Recensies door Cornelis Heystek en Tannetje Meijers. Stuur uw recensie-exemplaren aan Les Gourmands, Hondsdraf 11, 5161 WE Sprang-Capelle
  Index Titel Auteur Uitgever ISBN Conclusie  
307 World Food Café 2 Chris Caldicott; Carolyn Caldicott Terra 9789058975652 Dit mooie culinaire reisverhaal is een AANRADER voor de liefhebber van vegetarische gerechten. Details
922 Greek George Calombaris Good Cook B.V. 9789461431479 Dit indrukwekkende, prachtige boek is EEN AANRADER. Details
349 Koekjes bij de koffie Danny Capon Lannoo 9789020965858 Dit boek is een grote AANRADER voor de bakliefhebber. Details
959 Groenten Antonio Carluccio Aerial Media Company B.V. 9789402602128 Dit Italiaanse kookboek is AANRADER. Details
783 Paddestoelen uit de keuken van Carluccio Antonio Carluccio Fontaine Uitgevers 9789059564947 Voor iedereen die geïnteresseerd is in koken met paddestoelen is dit boek verplichte kost, dus EEN GROTE AANRADER. Details
608 Eerlijk Italiaans Antonio Carluccio Fontaine Uitgevers 9789059563032 Dit lekkere, makkelijke en eerlijke kookboek is EEN AANRADER. Details
178 De keukens van Italië Antonio Carluccio Fontaine Uitgevers 9789059561120 Dit is weer een schitterend, sfeerfvol kookboek van Antonio Carluccio met mooie foto's. De recepten zijn goed beschreven en te bereiden. Het is ook een mooi leesboek, dat zeer de moeite van het lezen waard is. Kortom: een AANRADER. Details
9 Passie voor Pasta Antonio Carluccio Tirion Culinair 9789059829015 Het boek is prachtig geïllustreerd met foto’s en de recepten zijn eenvoudig te bereiden. Wederom een warm en gezellig boek. Details
704 Twee gulzige Italianen Antonio Carluccio; Gennaro Contaldo Fontaine Uitgevers 9789059563919 Dit kookboek is een AANRADER. Details
329 De nieuwe wijnen van de nieuwe wereld Cees van Casteren Unieboek | Spectrum 9789027434647 Dit boek is verre van compleet, maar het is een leuk boek voor wie zich oppervlakkig wil oriënteren op Nieuwe Wereldwijnen. Details
176 De smaak te pakken Cees van Casteren Unieboek | Spectrum 9789027415066 Dit is een bijzonder leuk en informatief boek over wijnen. Cees van Casteren beschrijft in heldere taal vijf smaakstijlen en hij geeft daarbij adviezen over alternatieven als een bepaalde smaak je aanspreekt. Dit boek hoort in elke wijnblbliotheek thuis. Details
59 Rosé Cees van Casteren; Magda van der Rijst Unieboek | Spectrum 9789027495730 Dit is een aardig boek voor wie meer over rosé wil weten. Voor het grote publiek zit de waarde van het gidsje hoofdzakelijk in de kennisoverdracht. Er wordt veel verteld over soorten en stijlen,druivenrassen,de wijnmakerij zelf en mogelijke combinaties van spijs en drank. Maar de auteurs strooien nogal rijkelijk met Angelsaksische termen,terwijl daar goed Nederlands voor in de plaats kan staan. Details
196 Bubbels Cees van Casteren; Magda van der Rijst; Frank Van der Auwera Unieboek | Spectrum 9789071206498 Bubbels is niet zo spetterend als de titel doet vermoeden (Boekrecensie John Bindels met een aanvulling van Cornelis Heystek) Details
346 Carnet de Cuisine - Guy van Cauteren Guy van Cauteren; Jan Van Hemeledonck Lannoo 9789020965780 Dit kookboek is iets bijzonders, het is een GROTE AANRADER voor de ervaren thuiskok. Details
117 Nam Kee Polo Chan Kosmos Uitgevers 9789021543574 De recepten in dit boek zijn voor een thuiskok eenvoudig te bereiden. Het is een bijzonder aardig boek met mooie foto's. Details
879 Recepten uit Canada Frédérique Chartrand Good Cook B.V. 9789461431097 Voor wie kennis wil maken met de Canadese keuken is dit een bijzonder aardig boekje. Details
549 Baklava Marie Chemorin Becht's Uitgevers-Maatschappij, H.J.W. 9789023012443 Voor wie geïnteresseerd is in het bakken van Oosters gebak is dit een leuk boekje. Details
424 Proeven Dina Cheney Unieboek | Spectrum 9789077445129 Dit is een leuk en interessant boek. Details
856 Simply Italian Michela Chiappa; Emanuela Chiappa; Romina Chiappa Van Dishoeck 9789000335237 Dit kookboek is EEN AANRADER. Details
120 De kunst van het koken Julia Child; Louisette Bertholle; Simone Beck Kosmos Uitgevers 9789021541587 Voor iemand die nooit gekookt heeft is dit boek in eerste instantie waarschijnlijk een stapje te groot, maar het is een grote AANRADER voor iedereen die van koken houdt. Details
550 Kleine koekjes Ilona Chovancova Becht's Uitgevers-Maatschappij, H.J.W. 9789023012450 Dit is een leuk bakboekje voor beginners en gevorderden. Details
402 Cake hartig & zoet Ilona Chovancova Terra 9789058977656 Dit kookboek is een aanrader voor iedereen die van koken houdt. Details
648 Traditionele taarten, koekjes en cakes Ilona Chovankova Terra 9789089891853 Dit kookboek is een AANRADER voor bakliefhebbers. Details
773 Bruschetta Maxine Clark J.H. Gottmer/H.J.W. Becht BV 9789023013785 Dit is een leuk en aardig boek. Details
339 Dolcissimo Maxine Clark Becht's Uitgevers-Maatschappij, H.J.W. 9789023011514 Dit is een leuk kookboekje om erbij te hebben voor de liefhebber van zoetigheden. Details
153 Groente all'italiana Maxine Clark Van Dishoeck 9789026929472 Dit is een mooi groentenkookboek met bijzondere recepten. Details
381 Jammie! Jane Clarke MOM 9789047500209 Dit is een AANRADER voor ouders met jonge kinderen die eetproblemen hebben. Details
90 Oz Clarke's Wijnpocket 2005 Oz Clarke Tirion Culinair 9789043906418 Dit is een kleine wijnencyclopedie in zakformaat die bijzonder handig is om snel iets over wijn en aanverwante onderwerpen op, of na te zoeken. Details
532 Koken met stoom Simone de Clercq Caplan 9789087241032 Dit is een UITSTEKEND kookboek voor wie het koken met stoom onder de knie wil krijgen. Details
547 Eten uit eigen tuin Andi Clevely Kosmos Uitgevers 9789021535296 De moestuinplanner en het kookboek is een AANRADER voor mensen met een eigen moestuin en veel vrije tijd. Details
640 Vijf seizoenen op je bord Katrien Cocquyt Davidsfonds Leuven - Fontaine Uitgevers 9789058266453 Dit kookboek is een AANRADER voor iedereen. Details
893 Het parijs dieet Jean-Michel Cohen Fontaine Uitgevers 9789059565081 Dit boek geeft veel nuttige informatie en praktische tips, gebaseerd op gezond verstand en erkende wetenschap. Handig zijn de complete menu’s. Er worden geen calorieën geteld en geen extreme beperkingen opgelegd. Bruikbaar, maar niet vernieuwend. Details
428 Brownies Linda Collister Becht's Uitgevers-Maatschappij, H.J.W. 9789023012122 Dit is een leuk boekje voor de bakliefhebber, Details
219 Bakbijbel Linda Collister Tirion Culinair 9789043907842 Dit boek is een AANRADER en een inspiratiebron voor wie graag zelf bakt. Het boek is ook geschikt voor beginners. Details
131 Cake anders Linda Collister Van Dishoeck 9789026929403 Dit is een lekker boekje. Details
553 Een snuifje kruiden Benjamin Collombat Lannoo 9789020982756 Dit boek is een AANRADER voor de ervaren thuiskok. Details
426 Boer & kok Colette Comins; Camilla Comins; Jason Comins Tirion Culinair 9789043910354 Dit boek is een AANRADER voor de liefhebbers van eerlijk eten. Details
861 The curious eater Toni De Coninck; Sofie Delauw Lannoo 9789401414692 Dit kookboek is EEN AANRADER. Details
29 Zuid-Franse streekgerechten Caroline Conran Tirion Culinair 9789058551214 Dit is een gezellig kookboek, een grote aanrader. Details
776 Gennaro's favoriete Italiaanse familierecepten Gennaro Contaldo Kosmos Uitgevers 9789021553238 Dit familiekookboek is een AANRADER. Details
495 L'Arte della cucina Anna del Conte Tirion Culinair 9789043911634 Dit is een uniek kookboek, een aanwinst voor de verzamelaar, dus een ECHTE AANRADER. Details
92 De gastronomie van Italië Anna del Conte Tirion Culinair 9789043906678 De Gastronomie van Italië is een klassieker, die niet mag ontbreken op de kookboekenplank van thuiskoks, chef-koks en liefhebbers van Italië. Details
142 Koken voor 10 Fiona Cook Unieboek | Spectrum 9789027415103 Dit is een warm, gezellig en aantrekkelijk kookboek. Het is uitermate geschikt voor ieder die van gezelligheid houdt. Details
632 Koken met kleurenergie Anneke Coopman Altamira-Becht 9789069638591 Als gezonde voeding je interesse heeft, dan is dit boek een AANRADER, want het geeft veel boeiende informatie. Details
848 Honestly healthy Natasha Corrett; Vicky Edgson Becht's Uitgevers-Maatschappij, H.J.W. 9789023014058 Dit boek vol met smaak is EEN AANRADER voor wie zijn eetgewoonten wil veranderen. Details
574 Parijs Danyel Couet Tirion Culinair 9789043912600 Dit mooie kookboek is een AANRADER. Details
442 Westmalle Trappist Stefaan Couttenye; Jef van den Steen Davidsfonds Leuven - Fontaine Uitgevers 9789058264831 Dit originele bierkookboek is een AANRADER voor de bierliefhebber en voor wie graag eenpansgerechten bereidt. Details
489 La cucina di Isabella Isabella Cozzi Lannoo 9789020977721 Het is een ideaal kookboek voor beginners en voor degene met weinig tijd, die snel iets op tafel willen hebben en lekker willen eten. Details
975 Yakitori & korean bbq Jonas Cramby Good Cook B.V. 9789461431844 Dit bijzondere en unieke boek is EEN AANRADER voor de barbecue-liefhebber. Details
785 Texmex Jonas Cramby Becht's Uitgevers-Maatschappij, H.J.W. 9789023013891 Dit lekker ruige kookboek is EEN AANRADER voor de liefhebber en voor degene die eens iets anders wil eten. Details
481 De 4 seizoenen keuken Michele Cranston Sanoma 9789085744900 Dit kookboek is een AANRADER. Details
249 De verleidelijke keuken Michele Cranston Tirion Culinair 9789085741862 Dit is een zeer verleidelijk kijkboek en kookboek met heel veel mooie foto's. De Marie Claire kookboeken lijken allemaal wel enigszins op elkaar. Het is een mooi stevig kookboek. Details
145 De Ultieme Keuken Michele Cranston Tirion Culinair 9789058551726 Dit boek is uitermate geschikt voor iedereen die van koken houdt, maar die nooit de tijd had om de basis onder de knie te krijgen. Het is een goed basiskookboek. Minpunten zijn de slappe kaft en het formaat en het gewicht van het boek, maar dat doet aan de inhoud niets af. Details
47 De wereld keuken Michele Cranston Tirion Culinair 9789058551436 Dit is een prachtig modern kookboek. Details
13 De verse keuken Michele Cranston Tirion Culinair 9789058551078 In de kookboeken van Michele Creanston draait het om de eenvoud. Dit boek gaat over eerlijk koken met seizoensproducten. Het kookboek is van een groot formaat met mooi dik papier. De layout is ruim uitgevoerd met veel mooi foto’s van Petrina Tinslay, daardoor is het ook een mooi kijkboek. De recepten zijn eenvoudig te bereiden. Details
536 Champagne compleet Gert Crum Inmerc 9789066117167 Dit is een leuk en informatief boek over champagne. Details
121 Golfen langs de wijnroute Elzas Gert Crum Uniepers 9789068253481 Dit is een goede gids voor wie de Elzas wil bezoeken en daar tevens wil golfen. Het boek beschrijft levendig de facetten van de Elzas. In de margine worden de bezienswaardigheden per stad en streek genoemd. De golfbanen worden beschreven en in de margine staan de details, zoals adresgegevens. het aantal holes met de par, de architecten van de baan en de eventuele sluitingsperiode van de golfbaan. Ook de wijngaarden worden vrij uitgebreid beschreven maar op het culinaire vlak beschrijft het boek de restaurants en hotels zeer summier. Vaak is het niet meer dan een zeer korte sfeerbeschrijving en een telefoonnummer. Details
185 Le domaine de la Romanée-Conti Gert Crum; Michael Broadbent Lannoo 9789020954050 Voor wie dit wijngoed als de moeder van alle goede Bourgogne-wijngaarden beschouwt een AANRADER. De prijs is gepeperd, maar de luxe uitvoering - met de vele schitterende foto's van Jan Bartelsman - maakt veel goed. Details

2-10-2018 14:45:57