Modern Classics (Vol. 1)
Donna Hay
Tirion Culinair (2002)
In verzameling
#36
7*
Koken
Paperback 9789058551191
Nederland  Nederlands
De Australische foodstyliste Donna Hay heeft de afgelopen jaren naam gemaakt met haar heldere, frisse kookboeken. Ze heeft een unieke stijl van koken en presenteren met een voorliefde voor verse, pure smaken en sterke kleuren.

In Modern Classics concentreert Donna Hay zich op klassieke gerechten en geeft daar haar eigen, frisse interpretatie aan. Ze giet klassieke gerechten - van Franse uiensoep en bouillabaisse tot caesar salad en paella - in een nieuw, modern jasje.

Naast heerlijke recepten bevat het boek ook duidelijke stapsgewijze aanwijzingen om basisingrediënten en -gerechten te maken zoals mayonaise en risotto.

In Modern Classics weet Donna Hay op een stijlvolle maar eenvoudige manier opnieuw bij velen zin in koken op te wekken!



Medewerkers
Fotografie Con Poulos
Product Gegevens
Aantal pagina's 192
Hoogte x Breedte 298 x 230  mm
Originele titel Modern Classics (Vol. 1)
Originele uitgever HarperCollins Publishers
Origineel land Australië
Originele taal Engels
Origineel publicatiejaar 2002
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja
Locatie Rij 4 vak 3
Winkelprijs bij verschijnen € 24.95
Conclusie
De recepten zijn eenvoudig te bereiden, Modern Classics wil het hedendaagse standaard kookboek zijn voor een nieuwe generatie en het is een onmisbaar handboek voor wie nu reeds kookt. Het is een aanrader.