De barkeepers bijbel - De meest complete gids voor cocktails en gedistilleerd
Dave Broom
Unieboek | Spectrum (2004)
In verzameling
#54
7*
Koken
Paperback 9789027491879
Nederland  Nederlands
De barkeepers bijbel, de meest complete gids voor cocktails en gedistilleerd. Mix de juiste ingrediënten en creëer in een handomdraai een nieuwe en bijzondere drank.

Het boek bestaat uit de volgende delen:
- de uitusting over shakers, glazen, blenders kurketrekkers en andere accessoires;
- barvaardigheid met technieken en vaardigheden, aromatiseren en een boodschappenlijstje;
- het cocktail ABC met de receptuur van ruim 500 cocktails
- wat mag het zijn? met de bschrijving van whiskey, wodka, rum. brandy, tewquila, likeuren, champagne en wijnen;
- Tonic en sappen en ijs.


Medewerkers
Vertaler Ria Loohuizen; Hans Ofringa
Ontwerper/Vormgever Marc Freriks
Product Gegevens
NUR code 447
Gedrukt door Peter Verwey Grafische Producties
Aantal pagina's 399
Hoogte x Breedte 186 x 132  mm
Eerste druk Ja
Originele titel The complete bartender's guide
Originele uitgever Carlton Books Limited
Origineel land Groot Brittannië
Originele taal Engels
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (1-5-2004)
Locatie Rij 1 vak 2
Winkelprijs bij verschijnen € 21.75
Conclusie
Dit boek over mixologie is alles wat je nodig hebt. Een aanrader voor de liefhebbers van cocktails.