De barkeepers bijbel - De meest complete gids voor cocktails en gedistilleerd - Dave Broom (2004)
ISBN 9789027491879
Genre Koken
Uitgever Het Spectrum
Publicatiedatum april 2004
Uitvoering Paperback (186 x 132 mm)
Land Nederland
Taal Nederlands
Ontwerper/Vormgever Marc Freriks
Vertaler Ria Loohuizen
Vertaler Hans Ofringa
Beschrijving
De barkeepers bijbel, de meest complete gids voor cocktails en gedistilleerd. Mix de juiste ingrediënten en creëer in een handomdraai een nieuwe en bijzondere drank.

Het boek bestaat uit de volgende delen:
- de uitusting over shakers, glazen, blenders kurketrekkers en andere accessoires;
- barvaardigheid met technieken en vaardigheden, aromatiseren en een boodschappenlijstje;
- het cocktail ABC met de receptuur van ruim 500 cocktails
- wat mag het zijn? met de bschrijving van whiskey, wodka, rum. brandy, tewquila, likeuren, champagne en wijnen;
- Tonic en sappen en ijs.
Persoonlijke Gegevens
Verzamel Status In verzameling
Winkelprijs bij verschijnen € 21.75
Index 54
Waarderingscijfer 7
Gelezen? Ja
Leesdatum 1-5-2004
Product Gegevens
NUR code 447
Gedrukt door Peter Verwey Grafische Producties
Aantal pagina's 399
Eerste druk Ja
Originele titel The complete bartender's guide
Originele uitgever Carlton Books Limited
Origineel land Groot Brittannië
Originele taal Engels
Conclusie
Dit boek over mixologie is alles wat je nodig hebt. Een aanrader voor de liefhebbers van cocktails.