Met dit kookboek wil Gordon Ramsay gezinnen weer rond de tafel krijgen, zodat gezamenlijk eten weer een feest is. Het boek bevat 25 complete menu's van verschillende oorsprong, zoals Indisch, Spaans, Frans en Aziatisch, met vooral veel aandacht voor groenten. Wel worden in veel recepten 'dure' ingrediënten gebruikt, wat het een echt "zondags" kookboek maakt.
Elk menu begint met het onderdeel Maaltijd plannen. Door de prachtige foto's is het een mooi kookboek geworden voor de (zeer) ervaren thuiskok. De recepten zijn zeer duidelijk beschreven en het is tot nu toe zijn mooiste kookboek. Het uitgangspunt van Ramsay is dat iedereen in staat moet zijn alle gerechten zelf te bereiden. Men vindt in dit kookboek originele gerechten met de beste ingrediënten en briljante combinaties en smaken.
Bij dit boek is een DVD waarop Ramsay een compleet menu uit het boek stap voor stap bereidt. Als voorgerecht een schaal met antipasti, vervolgens een hele gebakken zalm en als afsluiter een heerlijke passievruchten-bananensoufflé met passievruchtencouli.
Een recept uit dit boek vindt u op www.Tannetje.nl
|
