| Koken voor elke dag - Ethelka Dekkers; Wendy Roosen (2006) |
|
|
|
| Beschrijving |
| Koken voor elke dag is een uitgekiend basiskookboek met bijna tweeduizend recepten en talloze variaties, geselecteerd door ervaren kookexperts, vormen de hoofdmoot van het boek. Niet alleen de klassieke favorieten komen aan bod, maar ook gerechten die aansluiten bij hedendaagse trends en smaken. Het is een handige en practische gids die beginners in de keuken op weg helpt en waarmee de ervaren hobbykoks nieuwe ideeën opdoen. Van dit kookboek heb je jarenlang plezier en het is een goede kookbegeleider voor elke dat.De recepten zijn goed beschreven en zijn goed te bereiden. Dit is met recht een kookboek voor elke dag. Het verdient een plaats in ieders keuken. Een recept uit dit boek vindt u op www.Tannetje.nl Dit boek is te koop bij onze online boekhandel. Klik op de onderstaande banner. |
|
|
||||||||||||||||||||
| Conclusie |
| Dit waardevolle kookboek is een AANRADER voor beginners en gevorderde kookliefhebbers. |
| Stories | |||
| Titel | Auteur | Startpagina | Aantal pagina's |
| Woord vooraf | 7 | ||
| Inleiding | 9 | ||
| De geschiedenis van de kookkunst | 10 | ||
| Voeding en gezondheid | 10 | ||
| Etikettering op voedingsmiddelen | 17 | ||
| Voeding en hygiëne | 20 | ||
| Menuleer | 21 | ||
| Materialenleer | 22 | ||
| Keukentermen | 27 | ||
| Aperitiefhapjes | 31 | ||
| Voor- en tussengerchten, lunchgerechten | 59 | ||
| Soepen | 95 | ||
| Sauzen | 133 | ||
| Schaa-, schelpdieren en cephalopoden | 169 | ||
| Vis | 197 | ||
| Vlees en vleesvervangers | 229 | ||
| Gevogelte en wild | 293 | ||
| Groenten | 355 | ||
| Kruiden, specerijen en bloemen | 429 | ||
| Fruit, noten en zaden | 449 | ||
| Aardappelen | 477 | ||
| Deegwaren, rijst en granen | 499 | ||
| Eieren | 543 | ||
| Kaas | 563 | ||
| Nagerechten op basis van melk, kaas, yoghurt, fruit | 573 | ||
| Hartig en zoet gebak | 621 | ||
| Conserveren | 673 | ||
| Register | 695 | ||