Jennie Shapter heeft een passie voor heerlijke eirecepten en deelt die graag met de lezer. In dit boek geeft ze tientallen ideeën voor die momenten waarop de trek enorm, maar de voorraadkast nagenoeg leeg is. Op de kafttekst staat: "Als je flinke trek hebt maar weinig tijd, is een omelet in een handomdraai gemaakt. Met een paar eieren en enkele ingrediënten die je altijd in huis hebt, kun je snel en makkelijk iets heerlijks maken voor het ontbijt, een brunch, lunch of avondmaaltijd - of zelfs als snack serveren als je een feestje hebt." De meeste gerechten in dit boek hebben toch wel enige tijd nodig. Bij elk recept staat een mooie foto van het gerecht en de recepten staan duidelijk beschreven en die zijn goed te bereiden.
|