Een reis door het land van herkomst, vol emoties, ervaringen en sensaties. Saha laat je binnentreden in een nieuwe wereld, even verrassend als indrukwekkend. Een boeiend reisverhaal, ondersteund door prachtige fotografie en recepten die het water in je mond laten lopen. Saha staat voor "Proost!"
Greg Malouf graaft in het culinaire verleden van een land waarvan de oorsprong duizenden jaren teruggaat. Maar Saha is meer dan alleen de rijke keuken van dit gebied: het is het verhaal van een reis door een van de historisch meest boeiende gebieden van de wereld. Van woestijnkoningen tot zeekastelen, van steden tot souks, door olijfboomgaarden en besneeuwde bergtoppen: de auteurs reizen door grote steden en kleine bergdorpen. Zij delen met de lezer de verhalen van vissers, boeren, handelaren en huisvrouwen; hun levenswijsheid, filosofie en rijke recepten.
Dit indrukwekkende boek is een historisch en culinair verslag van Syrië en Libanon. Het is een bijzonder boek met zeer gevarieerde, verrassende recepten, die goed te bereiden zijn. Ook als leesboek en kijkboek is dit prettig geschreven boek waardevol.
Een recept uit dit boek vindt u op www.Tannetje.nl
Dit boek is te koop bij onze online boekhandel. Klik op de onderstaande banner.
|
