Bakbijbel - Heerlijke recepten voor brood, cakes, koekjes en taarten
Linda Collister
Tirion Culinair (2006)
In verzameling
#219
7*
Koken
Softcover 9789043907842
Nederland  Nederlands
Waarom zelf taart, koekjes of brood bakken als ze in alle soorten en maten in de supermarkt kant-en-klaar verkrijgbaar zijn? Gelukkig weet Linda Collister als geen ander dat niets zo lekker is als al die lekkernijen zelf te bakken. Al bladerend door dit boek komen de denkbeeldige geuren van versgebakken brood en koekjes u tegemoet. * Ruim 120 recepten om zelf aan de slag te gaan met brood, bakken met chocolade, zoeten vlaaien en taarten, en koekjes. * Voor beginners en de meer ervaren bakkers. * Onweerstaanbaar voor zoetekauwen.
De Bakbijbel heeft vier hoofdstukken met meer dan honderd twintig recepten. Het is een heerlijk boek met prachtige foto's. De recepten worden uitvoerig beschreven.


Medewerkers
Vertaler Parma van Loon; Saskia Tijsma
Ontwerper/Vormgever Hans Britsemmer
Fotografie Patrice de Villiers; Martin Brigdale; Peter Cassidy; Debi Treloar; Nicky Dowey; Vanessa Davies; Jean Cazals; Christine Hanscomb; Jeremy Hopley; William Lingwood; David Munns; Craig Robertson; Ian Wallace
Product Gegevens
NUR code 440
Aantal pagina's 239
Hoogte x Breedte 190 x 190  mm
Originele titel Baking Bible
Originele uitgever Ryland Peters & Small Ltd
Origineel land Groot Brittannië
Originele taal Engels
Origineel publicatiejaar 2004
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (16-2-2006)
Locatie Rij 1 vak 2
Winkelprijs bij verschijnen € 16.95
Conclusie
Dit boek is een AANRADER en een inspiratiebron voor wie graag zelf bakt. Het boek is ook geschikt voor beginners.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Bakken met plezier 6
CHOCOLADEFANTASIE 8
chocolade is goddelijk 10
chocoladecakejes 12
chocoladekoekjes 28
vierkantjes 38
chocoladetaarten & -vlaaien 48
chocoladetoetjes 58
ZOETE VLAAIEN & TAARTEN 68
deeg volgens de regels der kunst 70
vruchtenvlaaien 72
vruchtentaarten 82
notentaarten en -vlaaien 100
Franse & Italiaanse smaken 112
KOEKJES, BISQUIT & BISCOTTI 124
koekjes bakken 126
traditionele koekjes 128
zandkoek 138
met noten 144
de wereld rond 158
blokjes & reepjes 170
GEURIG BROOD 180
gekruide broodsoorten 182
mediterraan brood 184
specerijen & zaden 196
bijzondere granen 208
vruchten & noten 216
groenten & kaas 226
register 236
verantwoording 240