Blaauw
Hans van Walbeek; Willemijn van Benthem; Will Jansen
Inmerc (2007)
In verzameling
#420
5*
Koken
Kookordner 9789066119451
Nederland  Nederlands
Flaptekst: In de succesvolle serie chefboeken van Inmerc is het nu de beurt aan Ron Blaauw. In deze origineel opgezette culiklapper komen zeer veel verschillende aspecten van zijn met twee Michelinsterren bekroonde restaurant aan de orde.

Een greep uit de inhoud:




Recensie: In deze ordner staat het levensverhaal beschreven van Ron Blaauw, vooral familieverhalen, gesprekken met de oude en de jonge garde van de Alliance Gastronomique. Foto's van de gerechten staan op uitklapbare bladen, waarop ook de verhalen achter deze recepten staan. En natuurlijk is er een apart receptenboek met tips en een boekje met waardebonnen.
Het is een stevig "boek", maar wat teveel van het goede, daardoor is het meer een lees- en kijkboek geworden. Het is vooral leuk voor familie, vrienden en kennissen en collega's van Ron Blaauw.

Ron Blaauws grote culiklapper is dé gastronomische uitgave van het jaar, waar geen gewoon kookboek tegenop kan!

Een recept uit dit boek vindt u op www.Tannetje.nl

Blaauw

Medewerkers
(Eind)redactie Marie-Louise Monshouwer; Christine Tinssen
Ontwerper/Vormgever Loek de Leeuw
Fotografie Sigurd Kranendonk; Loek de Leeuw; Rinze Vegelien; Cor Jaring
Product Gegevens
NUR code 440
Extra's Receptenboek, Waardebonnen
Gedrukt door Giethoorn Ten Brink, Meppel
Aantal pagina's 200
Eerste druk Ja
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (3-12-2007)
Winkelprijs bij verschijnen € 79.95
Conclusie
Dit is een leuk kookboek voor de verzamelaar van bijzondere kookboeken.