Koken

Een boek met een verzameling onmisbare recepten, om ze voor eens en voor altijd onder de knie te krijgen. Mislukken kan niet, want bij iedere bijzondere handeling staat een foto! Om dit kookboek te gebruiken heb je geen kennis van kooktechnieken, keukentermen, kookmateriaal of gebruikte ingrediënten nodig. Je begint gewoon bij de basis. Stap voor stap word je begeleid naar het eindresultaat.

Kookschool : De klassiekers staat vol met lekkere, gezonde en makkelijk klaar te maken recepten voor elke dag. Zo leer je basisrecepten als mayonaise, bechamelsaus of de perfecte omelet te maken. Vervolgens staan allerlei klassiekers als spaghetti bolognese, steak met bearnaisesaus, gebraden kip, stoofvlees, groentestoofpotje en pompoensoep op het menu. En natuurlijk mogen de toetjes niet ontbreken, waaronder wentelteefjes, crème brûlee en rijstepap. Om van te smullen! Met Kookschool : De klassiekers leer je koken als een echte chef.

---

Dit kookboek verdient een vaste plaats in de keuken voor beginners, want koken wordt op deze manier makkelijk door de stap-voor-stap fotografie. De recepten staan echter wel zeer beknopt beschreven, maar mislukken kan bijna niet, want bij iedere belangrijke handeling in het recept staat een foto. Het is dan ook een kookboek voor het leven.

Een recept uit dit boek vindt u op www.Tannetje.nl

Meer informatie over dit boek, inclusief een inhoudsopgave vindt u op www.GourmandGazette.nl Klikt u daar in het linker menu op de link naar de boekrecensies, of gaat u rechtstreeks naar de recensie-index op www.recensies.info Klikt u daar op de details van dit boek.
.

(Eind)redactie	Silke Bouman; Asterisk*, Amsterdam
Vertaler	Joost Schipper
Ontwerper/Vormgever	Sonia Lucano
Fotograaf	Frédéric Lucano