Koken

Stoven & bakken bevat 50 recepten, en is geïllustreerd met prachtige foto's. Koken wordt gemakkelijk gemaakt, want alles wordt helder uitgelegd. Met slimme tips en verrassende ideeën, en wijnsuggesties van Chris Alblas.

Als het straks buiten wat kouder wordt, en de donkere dagen zijn aangebroken, dan is het heerlijk om ’s avonds lekker te genieten van een stoofpotje. De pan staat lekker te sudderen op het fornuis en ondertussen zit je lekker met je gezelschap aan een wijntje. In Stoven & bakken staan allerlei heerlijke gerechten, van gestoofde zeeduivel en rundvlees in rodewijnsaus tot op Oosterse wijze gebakken lamsvlees en gebraden kip met gember. Allemaal goed voor veel heerlijke herfst- en winteravonden!

---

In dit kookboek staat een mooie keus aan recepten, het heeft een duidelijke inhoud en het is ruim van opzet. De recepten worden puntsgewijs beschreven met bij elk recept handige tips en een wijnadvies van Chris Alblas.

Een recept uit dit boek vindt u op www.Tannetje.nl

Meer informatie over dit boek, inclusief een inhoudsopgave vindt u op www.GourmandGazette.nl Klikt u daar in het linker menu op de link naar de boekrecensies, of gaat u rechtstreeks naar de recensie-index op www.recensies.info Klikt u daar op de details van dit boek.
.

(Eind)redactie	Brigitte Éveno; Mélanie Le Neillon; Anne Valet; Renate Hagenouw
Vertaler	Aniek Njiokoktjien
Ontwerper/Vormgever	Lisa Streeter; Dune Lunel; Peter Verwey
Fotograaf	Éric Fénot; Philippe Vaurès-Santamaria