Flaptekst: Venetië en haar culinaire rijkdom door de ogen van Tessa Kiros: een betoverend mooi kookboek. Van cicchetti en antipasti tot secondi, dolci en alle gangen daaromheen: Tessa Kiros selecteerde de lekkerste authentiek Venetiaanse recepten. Een boek om niet alleen uit te koken maar ook om bij weg te dromen. Net als de voorgaande titels van Tessa Kiros is Ciao bella voorzien van prachtige sfeerfoto's, persoonlijke notities en een bijzondere, stijlvolle vormgeving. Schitterende uitvoering met fluwelen leeslint en goud op snee. Een perfect cadeau voor Italië-liefhebbers en fans van de traditionele Italiaanse keuken.
Tessa Kiros heeft een Finse moeder en een Grieks-Cypriotische vader en is in Londen geboren. Toen ze vier jaar was, verhuisde het gezin naar Zuid-Afrika en op achttienjarige leeftijd ging Tessa zelf reizen. Ze leerde alles wat ze te weten kon komen over culturen en tradities over de hele wereld. Tessa heeft in The Groucho Club in Londen gekookt en in Sydney, Athene en Mexico. Tijdens een reis door Italië ontmoette ze haar echtgenoot. Samen met hun twee dochters wonen ze tegenwoordig in Toscane. Ze maakt in haar kookboeken een culinaire reis door de meest uiteenlopende keukens en tijden. Een zeer persoonlijke en unieke aanpak die haar een grote schare trouwe fans heeft bezorgd.
Recensie: Dit is weer een bijzonder kookboek van Tessa Kiros, met een chique en warme uitstraling. De uitgever gebruikte mooi papier en goud op snee met een fluwelen leeslint. In het kookboek staan schitterende foto's met daarbij de dagboekaantekeningen van Tessa over het eten en het leven in Venetië. De recepten zijn duidelijk beschreven en daardoor goed te bereiden. Dit alles maakt het ook een waardevol kookboek voor de verzamelaar.
Een recept uit dit boek vindt u op www.Tannetje.nl
Dit boek is te koop bij onze online boekhandel. Klik op de onderstaande banner.
|
