Flaptekst: Het pure eten van Raw Food is een culinaire ontdekkingstocht door een supergezonde keuken, met verrassende smaakcombinaties van groente, fruit, noten, zaden, kruiden en specerijen. Het eten van alleen rauw voedsel brengt een heel andere manier van voedselbereiding met zich mee. Dit pure eten geeft je meer energie. Daarnaast zijn de inspirerende recepten ook heel geschikt voor mensen die willen afvallen of geen geraffineerde suikers, gluten en lactose willen eten. Doe je tegoed aan al het heerlijks en moois dat deze keuken te bieden heeft.
Recensie; Dit boek geeft smakelijke raw foodgerechten voor iedereen, in dit boek zijn dat rauwe plantaardige producten. Het is een herontdekking van wat men natuurlijk eten noemt. Het is een absolute hype in Amerika, maar raw food wint ook in Europa steeds meer terrein. Dit boek vraagt niet van je om een echte rawfoodist te worden, maar geeft tal van raw foodrecepten die, zeker in de zomer, heerlijk smaken, perfect werken als je wat kilo's kwijt wilt of gewoon wat gezonder maar wel lekker wilt eten. Prachtig gefotografeerd door Anna de Leeuw. Met een informatieve inleiding over het raw foodprincipe en uitleg waarom het zo gezond is. De recepten zijn ook geschikt voor mensen die gluten-, suiker- of lactosevrij moeten eten. Met sfeervolle, inspirerende foto's. Raw food is voedsel dat niet is bewerkt of gemanipuleerd en niet verhit boven de 40 graden. Zo blijven de levenskrachtige enzymen behouden. Helen Poolman demonstreert in dit boek hoe je van groente, fruit, kiemen, noten, zaden, kruiden en specerijen een feestelijke maaltijd kunt maken. De recepten zijn zeer makkelijk te bereiden en het boek is mooi uitgevoerd met een een leeslint. Het is een leerzaam boek, dat zeer de moeite waard is.
Een recept uit dit boek staat op
www.Tannetje.nl Dit boek is te koop bij onze online boekhandel. Klik op de onderstaande banner.
