| Vegetarisch Basiskookboek - Sonja van de Rhoer (2009) |
|
|
|
| Beschrijving |
| Flaptekst: Lekker koken zonder vlees. Het Vegetarisch Basiskookboek laat zien hoe gevarieerd en eenvoudig vegetarisch koken kan zijn. Sonja van de Rhoer combineert goede smaak met de juiste voedingsstoffen en creëert zo smakelijke en gantasievolle gerechten. Zij geeft daarbij handige seizoensvariaties, bruikbare tips en uitgebreide productinformatie. Al de ingrediënten zijn goed verkrijgbaar, meestalo gewoon in de supermarkt, soms in de natuurvoedingswinkels of op de biologische markt. Een absolute must voor zowel (beginnende) vegetariërs, als voor iedereen die een keer geen vlees wil eten. Ook voor wie vegetarische gasten krijgt, vormt dit boek een smaakvolle inspiratiebron! Recensie: Dit is een kookboek met zeer gevarieerde recepten en het geeft veel tips en informatie over de gebruikte producten en de seizoenen waarin die beschikbaar zijn. De recepten zijn zeer makkelijk te bereiden. Het is een informatief kookboek. Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl Dit boek is te koop bij onze online boekhandel. Klik op de onderstaande banner. |
|
|
||||||||||||||||||||
| Conclusie |
| Dit is een GOED kookboek voor de vegetariër. |
| Stories | |||
| Titel | Auteur | Startpagina | Aantal pagina's |
| Hoe dit boek te gebruiken? | 7 | ||
| Gezond eten zonder vlees | 9 | ||
| Help, mijn kind wil geen vlees meer eten! | 12 | ||
| Tips voor vegetarische gasten (als je zelf af en toe nog wel vlees eet) | 13 | ||
| Tips voor tafelgenoten die graag vis of vlees eten | 14 | ||
| Een kleine basisvoorraad | 15 | ||
| Amuses, borrelhapjes en voorgerechten | 17 | ||
| Soepen | 39 | ||
| THEMA: Welk kruid in welk gerecht? | 42 | ||
| Sauzen, jusvervangers en dressings | 81 | ||
| THEMA: Olie | 88 | ||
| Salades | 93 | ||
| Pastagerechten | 111 | ||
| Roerbakgerechten, rijst, granen en noedels | 131 | ||
| THEMA: Granen | 136 | ||
| Gerechten met groente, aardappel en peulvruchten | 151 | ||
| Gerechten met kaas, ei en noten | 179 | ||
| THEMA: Eieren | 181 | ||
| THEMA: Noten | 186 | ||
| Gerechten met tahoe (tofu), tempé en quorn | 199 | ||
| THEMA: Vleesvervangers | 202 | ||
| Ovenschotels | 213 | ||
| Hartige taarten, pizza's, pannenkoeken en tortilla's | 223 | ||
| Barbecue en fondue | 241 | ||
| Brood | 249 | ||
| THEMA: Beleg | 254 | ||
| Nagerechten en smoothies | 257 | ||
| Groentekalender | 266 | ||
| Fruitwijzer | 267 | ||
| Register | 268 | ||