Flaptekst: Dit kookboek leert je stap voor stap écht Thais koken, met de hoogtepunten uit de Thaise keuken. Overzichtelijk ingedeeld op basistechnieken, gerechten en ten slotte hele menu's. De recepten: saté, tom kha kai, pad thai, curry's, roerbakgerechten en nog veel meer. Praktische aanwijzingen en tips: Inkopen doen in de Aziatische toko. Basistechnieken: kleefrijstkoken, stoommandjes maken, groente en kruiden snijden, alle over Aziatische noedels. De extra's 8 menu ideeën voor etentjes, een planning, boodschappenlijst en heel veel receptideeën om zelf een menu samen te stellen.
Recensie: Dit is een zeer overzichtelijk kookboek, want je weet waar je aan toe bent. De recepten staan puntsgewijs beschreven en zijn daardoor makkelijk te bereiden. Elk recept en ook de menu's zijn voorzien van boodschappenlijstjes, waarop staat waar de producten verkrijgbaar zijn. In het gebruik is het een prettig kookboek met veel mooie foto's. Dit boek nodigt uit om direct aan de slag te gaan.
Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl
|
