| ISBN | 9789023012504 |
| Genre | Koken |
| Uitgever | Becht |
| Publicatiedatum | 1-6-2009 |
| Uitvoering | Gebonden (196 x 196 mm) |
| Land | Nederland |
| Taal | Nederlands |
| Vertaler | Joke Radius |
| (Eind)redactie | Barbara Luijken |
| Ontwerper/Vormgever | Jan Brands |
| Panna Cotta - Laura Zavan (2009) |
|
|
|
|
| Beschrijving |
| Flaptekst: Panna cotta is een overheerlijk Italiaans dessert op basis van room, suiker en een lekker smaakje. Na uitleg over de diverse ingrediënten en het allerbeste basisrecept voor de enige echte panna cotta volgen in dit boek 28 bijzondere recepten voor deze romige pudding met verrassende smaken, zoals panna cotta met amaretti of met witte chocola. Maar er bestaan ook nog hartige versies van dit romige gerecht, die ideaal zijn als voorgerecht, bijvoorbeeld met pesto of avocado! Recensie: In dit kookboek staan overheerlijke recepten voor een Italiaans dessert op basis van slagroom en meestal op smaak gebracht met vanille. De recepten zijn makkelijk te bereiden en zijn voorzien van prachtige foto's. De keurig verzorgde inhoud is verrassend en origineel. Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl Dit boek is te koop bij onze online boekhandel. Klik op de onderstaande banner. |
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
| Conclusie |
| Dit kookboek is een AANRADER voor de liefhebber. |
| Stories | |||
| Titel | Auteur | Startpagina | Aantal pagina's |
| Alles wat je weten moet | 4 | ||
| Wat heb je nodig | 4 | ||
| Room en zo | 7 | ||
| Smaken | 8 | ||
| In de vorm doen en storten | 11 | ||
| Sauzen | 12 | ||
| Mijn eigen simpele panna cotta | 14 | ||
| De klassiekers | 18 | ||
| Panna cotta met karamel | 18 | ||
| Panna cotta met kastanjes | 20 | ||
| Panna cotta met amaretti | 22 | ||
| Panna cotta met koffie | 24 | ||
| Panna cotta met drop | 26 | ||
| Panna cotta met specerijen en wijnperen | 28 | ||
| Panna cotta met dulce de leche | 30 | ||
| Panna cotta met chocolade | 32 | ||
| Panna cotta met gianduja | |||
| Panna cotta met witte chocolade | 36 | ||
| Panna cotta light met cichoreikoffie | 38 | ||
| Met een smaakje | 40 | ||
| Panna cotta met groene matchathee | 40 | ||
| Panna cotta met verbena | 42 | ||
| Panna cotta met rozen | 44 | ||
| Panna cotta met bruidssuikers | 46 | ||
| Panna cotta met kersen | 48 | ||
| Met fruit | 50 | ||
| Panna cotta met granaatappel | 50 | ||
| Panna cotta met tutta fragola | 52 | ||
| Exotische panna cotta | 54 | ||
| Panna cotta frutta-mandoria | 56 | ||
| Panna cotta met dadels en kardemom | 58 | ||
| Panna cotta met pistachenootjes | 60 | ||
| hartig | 62 | ||
| Panna cotta met bietjes | 63 | ||
| Panna cotta met pesto | 65 | ||
| Panna cotta met wortel en kokosmelk | 67 | ||
| Panna cotta met avocado | 69 | ||
| Panna cotta met pastinaak en foie gras | 71 | ||