Caffè Italia - Haal De Italiaanse Koffiecultuur In Huis Met Meer Dan 30 Heerlijke Recepten
Liz Franklin
Becht's Uitgevers-Maatschappij, H.J.W. (2009)
In verzameling
#627
6*
Koken
Gebonden 9789023012634
Nederland  Nederlands
Flaptekst: Voor een Italiaan is een kop koffie niet zomaar een drankje – het is een instituut, een manier van leven. In Caffè Italia zijn meer dan 30 heerlijke recepten verzameld, die allemaal hun oorsprong vinden in de Italiaanse koffiebar.

Verschillende soorten Italiaanse koffie komen aan bod, van de espresso tot de caffè freddo. De recepten beginnen met Koekjes & biscotti met onder andere dameskusjes (baci di dama). Bij Klein gebak hoort een grotere kop koffie: probeer de chocolade-amandeltaartjes (bocconotti) of de bosvruchtentaartjes (crostatine ai frutti di bosco) eens.

Het hoofdstuk Cakes en taarten biedt recepten voor elke gelegenheid. De amandel-pistachenotencake (torta alle mandorle e pistacchi) is een stevige cake om je vingers bij af te likken en vraagt om een sterke kop koffie.



Recensie: Dit is een leuk boekje met zeer makkelijk te bereiden recepten en tips voor de lekkerste koffie. Het is leuk om dit boekje cadeau te krijgen of te geven. Er staan heerlijke recepten in voor Italiaanse koekjes, taartjes en hartige hapjes.

Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl

Dit boek is online te koop bij een online boekhandel. Klik op de link om naar de pagina te gaan. Caffè Italia



Medewerkers
(Eind)redactie Barbara Luijken
Vertaler Maarten Schellekens
Ontwerper/Vormgever Jan Brands
Product Gegevens
NUR code 440
Aantal pagina's 64
Hoogte x Breedte 195 x 195  mm
Originele titel Caffè Italia
Originele uitgever Ryland Peters & Small Ltd
Origineel land Groot Brittannië
Originele taal Engels
Origineel publicatiejaar 2009
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (15-5-2010)
Locatie Rij 1 vak 1
Winkelprijs bij verschijnen € 9.95
Conclusie
Dit is een leuk boekje voor de liefhebber.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Italiaanse koffiecultuur & etiquette 6
Zelf heerlijke koffie zetten 8
Kies je eigen caffè 10
Koekjes en biscotti 12
Klein gebak 26
Cakes & taarten 34
Hartige hapjes 54
Register 64