Pompoen - Brian Glover (2009)
ISBN 9789023012580
Genre Koken
Uitgever Becht
Publicatiedatum 1-8-2009
Uitvoering Gebonden (195 x 195 mm)
Land Nederland
Taal Nederlands
Fotograaf Peter Cassidy
Ontwerper/Vormgever Jan Brands
Vertaler De dames in de keuken
Beschrijving
Flaptekst: In dit sfeervolle boekje staan meer dan 35 gerechten met pompoen. Na een uitgebreide inleiding over de verschillende soorten volgen er recepten voor onder meer hapjes, soepen, pasta’s, hoofdgerechten en zoetigheid. Pompoen heeft een warme en ‘gezellige’ uitstraling en biedt mooie foto’s van ieder gerecht. Tegelijkertijd verrast het door zijn verscheidenheid, doordat er ook recepten met courgette in staan die prima in de zomer kunnen worden gemaakt.



Recensie: Dit is een aardig kookboekje met pompoen in de hoofdrol, waarbij men ervan uitgaat dat de courgette een zomerpompoen is. Er staan meer dan 35 hartige en zoete gerechten beschreven en die zijn goed te bereiden.. De recepten zijn zeer gevarieerd.

Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl

Dit boek is te koop bij onze online boekhandel. Klik op de onderstaande banner.



Persoonlijke Gegevens
Verzamel Status In verzameling
Winkelprijs bij verschijnen € 12.50
Index 628
Waarderingscijfer 6
Gelezen? Ja
Leesdatum 16-5-2010
Product Gegevens
NUR code 440
Originele titel Cooking with pumpkins and squash
Originele uitgever Ryland Peters & Small Ltd
Origineel land Groot Brittannië
Originele taal Engels
Origineel publicatiejaar 2008
Conclusie
Het is een leuk en aardig boekje voor de liefhebber van pompoen.
Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
inleiding 6
kleine hapjes 12
soepen en salades 30
rijst en pasta 44
hoofdgerechten 58
zoetigheid en jam 80
adressen en websites 95
register 96