Proeven van de echte Ardennen - Trips, producten en plekjes - Erik Verdonck (2007)
ISBN 9789058266781
Genre Koken
Uitgever Davidsfonds Leuven - Fontaine Uitgevers
Publicatiedatum 2007
Uitvoering Paperback
Land Nederland
Taal Nederlands
Ontwerper/Vormgever Sin Aerts
Ontwerper/Vormgever Daniël Peetermans
Fotograaf Christian Genart
Fotograaf Philippe Toussaint
Fotograaf Pascal Willems
Beschrijving
Flaptekst: De Ardennen: we trekken ernaartoe om te wandelen in de prachtige bossen. Maar de Ardennenzijn meer dan bos alleen. Je kunt er een grote variëteit aan landschappen ontdekken. Ruïnes, burchten en abdijen herinneren aan het rijke verleden. Lekkere streekproducten zoals Ardense ham, trappistenbier van Rochefort, Orval en Chimay of foie grais uit de Ourthevallei maken de ervaring compleet.
Proeven van de echte Ardennen verlaat platgetreden paden en toont je authentieke plekjes waar je de Ardennen volop kunt beleven. De transardense route van auteur Erik Verdonck leidt je langs de leukste plekjes in België, Luxemburg en Frankrijk. Anekdotes van en verhalen over mensen geven de Ardennen een gezicht. Met heerlijke recepten en eetadresjes om te smullen van artisanale streekproducten. Boordevol inspiratie en praktische tips voor je eigen ontdekkingstocht in de Ardennen!


Recensie: Dit is een zeer informatief, prettig leesbaar boek, dat zeer de moeite waard is.

Dit boek is te koop bij onze online boekhandel. Klik op de onderstaande banner.
Persoonlijke Gegevens
Verzamel Status In verzameling
Winkelprijs bij verschijnen € 24.95
Index 649
Waarderingscijfer 7
Gelezen? Ja
Leesdatum 4-8-2010
Product Gegevens
NUR code 511, 521
Aantal pagina's 256
Conclusie
Dit boek is een AANRADER.
Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Inleiding 9
PROVINCIE LUXEMBURG 13
DeGaume, de Ardense Provence 15
Verdwaald tussen Ourthe en Lomme 31
De vele kronkels van de Semois 45
Saint-Hubert, het hart van de Ardennen 61
PROVINCIE NAMEN 75
De Fagne, een prelude op de symfonie van de Maas 77
Famenne, komedie van water en steen 91
Maasvallei, majestueus 105
Semois, land van legenden 125
PROVINCIE LUIK 139
Het wilde oosten 141
Van het land van Herve tot de vallei van de Vesder 163
Waalse whisky in kristalglas 173
De Mablève, het hart van de Ardennen 181
PROVINCIE HENEGOUWEN 199
Rondstappen in de laars van Henegouwen 201
FRANKRIJK 215
De Franse ardennen, een staaltje groen 217
GROOTHERTOGDOM LUXEMBURG 233
In het spoor van de Sûre 235
Register 253
Dankwoord 256