Flaptekst: Uit de eigen tuin of vers uit de winkel, vanaf nu heb je geen excuses meer om niet elke dag groenten te eten! Laat je verleiden door 40 smakelijke, krokante groenten, schitterend gefotografeerd door Valérie Lhomme. Artisjok, wortel, spinazie, venkel, pompoen... Je ruikt gewoon de moestuin of je snelt naar het groentekraam om ermee aan de slag te gaan. Ontdek 120 eenvoudige en originele recepten: gesauteerde broccoli met garnalen, courgettegratin met amandelen, salade van erwtjes en jonge ui, preitaart... Geniet van deze gezonde, verse keuken voor elke dag.
Lekker en gezond koken hoeft niet moeilijk te zijn! Valérie LHomme heeft speciaal voor u 40 soorten groente geselecteerd. Laat u verleiden door de heerlijke gerechten met artisjok, wortel, spinazie, venkel, pompoen of tomaat. Tip: koop uw groente op de markt voor een heerlijke frisse smaak. Ontdek de 120 originele en simpele gerechten: gebakken broccoli met garnalen, gegratineerde courgette met amandelen, salade van doperwten, lente-uitjes en kruiden... en geniet van de authentieke smaak van groente. De gerechten zijn heerlijk fris en gemakkelijk te bereiden. U zult nooit meer een excuus hebben om geen groente te eten!
Valérie Lhomme is kok, culinair journaliste, styliste en fotografe. Ze publiceerde eerder al een groentekookboek bij Larousse en zweert bij verse producten.
Recensie: Dit is een groentenkookboek met heerlijke recepten, die informatief en goed beschreven zijn. De mooie gerechten zijn makkelijk te bereiden. Bij elk recept staat een foto van hoe het eindresultaat eruit kan zien. Dit is een keurig verzorgd kookboek met originele gerechten.
Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl
Dit boek is te koop bij onze online boekhandel. Klik op de onderstaande banner:
|
