Flapteskt: Thuis relaxed koken, gezellig eten met je gasten en ondertussen keuken- en andere geheimen uitwisselen: dat is genieten! Dit boek gaat de exotische toer op: Vlaamse gezinnen en gezinnen van 13 andere nationaliteiten zijn bij elkaar te gast. Ze koken voor elkaar en vertellen honderduit over hun levensgeschiedenis en eetcultuur. Schuif mee aan tafel en ontdek wat de pot schaft in de echte Ghanese, Colombiaanse, Palestijnse, Koerdische, Filippijnse, Ethiopische, Braziliaanse… én Belgische keuken. Laat je verrassen door authentieke familiegerechten en maak kennis met wie rond de tafel zit.
Vreemdgaan? In de keuken!? is een kleurrijk geïllustreerd kookboek, met verrassende en warme ontmoetingen en veel lekkere recepten uit alle windstreken. Boordevol inspiratie voor gezellige kookavondjes!
Er bestaat geen betere manier om elkaar te leren kennen dan via een ander zijn of haar keuken. Daarom organiseerde curieus Vlaams-Brabant vzw een jaar lang interculturele kookuitwisselingen waarbij gezinnen om de beurt voor elkaar koken en bij elkaar thuis gaan eten. Met dit initiatief wilde curieus vzw de communicatie tussen verschillende groepen in Vlaams-Brabant verbeteren. Het project startte tijdens de week van de smaak in november 2009. Een jaar later, tijdens de week van de smaak 2010 komt het project aan zijn einde door de publicatie van een heus kookboek dat alle ervaringen, foto's en recepten bundelt.
Recensie: Dit is een gezellig en wat rommelig familiekookboek. De recepten komen uit alle delen van de wereld.
Dit boek is te koop bij onze online boekhandel. Klik op de onderstaande banner:
|
