Biertapas - Fingerfood met en bij bier
Han Hidalgo
Terra (2011)
In verzameling
#698
6*
Koken
Gebonden 9789089893659
Nederland  Nederlands
Flaptekst: Biertapas is het eerste boek dat zich specifiek richt op hapjes en kleine gerechtjes die goed combineren met bier. In een heel aantal gerechten is bier zelfs een van de ingrediënten. Bier is met stip de meest populaire drank in Nederland en Vlaanderen. Ook de speciaalbieren worden steeds populairder. Het boek biedt de bierliefhebber daarnaast informatie over de verschillende speciaalbieren en welk soort bier het best combineert met welke soort spijs. Het perfecte cadeau voor bier- en culinaire liefhebbers.



Recensie: Dit is een mooi uitgevoerd boek met verrassende recepten, die zeer makkelijk zijn te bereiden. Bij elk gerecht staat een bieradvies en een mooie foto.

Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl

Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link om naar de pagina te gaan Biertapas




Medewerkers
Ontwerper/Vormgever Carlo Polman
Fotografie Joris Luyten
Product Gegevens
NUR code 441 448
Aantal pagina's 130
Hoogte x Breedte 186 x 146  mm
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (29-7-2011)
Winkelprijs bij verschijnen € 14.95
Conclusie
Dit is een leuk boekje voor wie houdt van bier-spijscombinaties.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Voorwoord 8
Verschillende soorten bier 10
Tips voor het combineren van gerechten met bier 26
Enkele tips voor het koken met bier 32
Gevogelte 34
Vegetarisch 54
Vis 76
Vlees 98
Vele kleintjes maken één groot gerecht 120
Literatuur 123
Biertijdschriften 124
Interessante biersites 125
Nawoord 127
Met dank aan 128