Soep
Anne-Catherine Bley
Terra (2011)
In verzameling
#701
8*
Koken
Paperback met flappen 9789089893628
Nederland  Nederlands
Flaptekst: Net als in Londen en Parijs wordt in Nederland soep ook steeds populairder. Geen wonder: het is licht, gezond, lekker en je kunt er eindeloos mee variëren. Dit boek bevat recepten voor bouillons, warme en koude soepen uit alle windstreken en kleine gerechtjes voor bij de soep. Anne-Catherine Bley heeft een populaire soepbar in Parijs. Ze kookt daar met verse seizoensingrediënten de lekkerste soepen. Ze heeft diverse boeken over soep geschreven die in verschillende talen zijn vertaald.



Recensie: In dit langwerpige kookboek staan heerlijke soeprecepten, die zeer makkelijk zijn te bereiden. Het is een hedendaags kookboek en zeer geschikt voor beginners.

Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl

Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link om naar de pagina te gaan Soep




Medewerkers
(Eind)redactie Renate Hagenouw
Vertaler Cécile Biekmann; Nannie Nieland-Weits
Ontwerper/Vormgever Elixyz Desk Top Publishing
Fotografie Frédéric Lucano
Product Gegevens
NUR code 441
Serie Basic Kitchen
Aantal pagina's 192
Hoogte x Breedte 285 x 177  mm
Originele titel Soupes de saison
Originele uitgever Marabout, Paris
Origineel land Frankrijk
Originele taal Frans
Origineel publicatiejaar 2010
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (30-7-2011)
Locatie Rij 3 vak 2
Winkelprijs bij verschijnen € 16.95
Conclusie
Dit kookboek is een AANRADER voor de liefhebber van soep.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Woord vooraf 5
Warme soepen 6
Bouillons van hier en elders 120
Koude soepen 136
Bij of na de soep 158
Bijlagen 178