| Vergeten groenten - Koolraap, aardpeer, schorseneren, biet, peterseliewortel, koolrabi, spaghettpompoen, buttercup, patisson en andere groenten van vroeger - Keda Black (2011) |
|
|
|
| Beschrijving |
| Flaptekst: Ouderwetse, vergeten seizoensgroenten staan weer volop in de belangstelling. Alleen: hoe bereid je ze? Dit boek vormt een gids met vergeten groenten en bevat verrukkelijke oude maar ook nieuwe gerechten. Met meer dan 100 recepten. Zoals altijd in deze serie voorzien van prachtige foto's en een stijlvolle vormgeving. Keda Black schrijft al vele jaren kookboeken voor de Franstalige uitgeverij Marabout. Ze heeft dan ook al tal van titels op haar naam staan. Recensie: In dit boek staan heerlijke recepten van vergeten groenten, die zeer makkelijk zijn te bereiden. Het zijn frisse en gevarieerde recepten en dat maakt het tot een interessant kookboek. Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl |
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Conclusie |
| Dit kookboek met zeer gezonde recepten is een AANRADER voor iedereen. |
| Stories | |||
| Titel | Auteur | Startpagina | Aantal pagina's |
| Woord vooraf | 5 | ||
| Wat zijn vergeten groenten? | 6 | ||
| Gepureerd | 28 | ||
| Gestoomd of gestoofd | 50 | ||
| Met deeg | 74 | ||
| Uit de oven | 92 | ||
| Als rauwkost | 124 | ||
| Gebakken of gefrituurd | 160 | ||
| Bijlagen | 186 | ||