Sergio Herman, Peter Goossens en Roger Van Damme - Haalbare toprecepten stap voor stap - Sergio Herman; Peter Goossens; Roger Van Damme (2011)
ISBN 9789059564251
Genre Koken
Onderwerp Eten en drinken algemeen
Uitgever Fontaine
Publicatiedatum 1-10-2011
Uitvoering Paperback met flappen (333 x 225 mm)
Land Nederland
Taal Nederlands
Receptuur Sergio Herman
Receptuur Peter Goossens
Receptuur Roger Van Damme
(Eind)redactie Sophie Matthijs
(Eind)redactie Peter Declercq
(Eind)redactie Jean-Pierre Gabriël
(Eind)redactie Ludovic Vanhee
Fotograaf Piet De Kersgieter
Beschrijving
Flaptekst: Never change a winning team. Dit boek is het vervolg op de gelijknamige bestseller van afgelopen najaar – met meer dan 25.000 verkochte exemplaren! In dit tweede deel vinden we op een frisse, sprankelende en heldere manier een sublieme selectie van haalbare toprecepten van topkoks Sergio Herman, Peter Goossens en Roger van Damme. Opnieuw een inspirerend boek van de drie favoriete sterrenchefs van de Lage Landen, waar je, dankzij de stap-voor-stap-fotografie, thuis zo mee aan de slag wil gaan! De voorgerechten in dit boek zijn van de hand van Sergio Herman (Oud Sluis), de hoofdgerechten van de Vlaamse Peter Goossens (Hof van Cleve) en de desserts van Roger van Damme (Het Gebaar). Nieuw prestigieus kookboek van drie toonaangevende topchefs - maakbare recepten voor de thuiskok, helder uitgelegd - prachtige vormgeving en stap-voor-stapfotografie - opvolger van de bestseller uit 2010.



Recensie: Dit is een indrukkend kookboek, waar in stap voor stap en aan de hand van prachtige foto's wordt uigelegd hoe je de recepten kan bereiden. Jammer dat dit een paperback uitgave is, zo'n kookboek met super mooie recepten verdient een mooiere uitgave met een hardcover. Het kookboek is ook erg gesponsord.


Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl

Dit boek is te koop bij onze online boekhandel. Klik op de onderstaande banner:




Persoonlijke Gegevens
Verzamel Status In verzameling
Index 708
Waarderingscijfer 0
Gelezen? Ja
Leesdatum 14-11-2011
Product Gegevens
NUR code 440
Omslag Prijs € 34.95
Aantal pagina's 207
Conclusie
Dit boek is een AANRADER voor wie wil koken als deze chef-koks.
Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Woord vooraf 8
Voorgerechten 12
Hoofdgerechten 80
Desserts 136