| Stories |
| Titel |
Auteur |
Startpagina |
Aantal pagina's |
| AFRIKA |
|
6 |
|
| Intro |
|
6 |
|
| Wijnen |
|
11 |
|
| Dip van aubergine |
|
12 |
|
| Dip van kikkererwten |
|
12 |
|
| Zebraballetjes |
|
15 |
|
| Roostekoek |
|
16 |
|
| Soep met lamsvlees |
|
18 |
|
| Springbokcurry |
|
19 |
|
| Potje kos / smoorvis |
|
21 |
|
| Gele rijst op de barbecue |
|
21 |
|
| Bizonsteak atjar met gegrilde limoen |
|
22 |
|
| Wilde eend met mango en mosterdsaus |
|
23 |
|
| Couscous met vis |
|
25 |
|
| Masalalamskoteletten |
|
26 |
|
| Pompoen-appelchutney |
|
26 |
|
| Lamsspiesjes met Marokkaanse saus |
|
29 |
|
| Bananen met noten |
|
30 |
|
| Dadeldessertje met kaneel en muntsaus |
|
33 |
|
| OCEANIË |
|
34 |
|
| Intro |
|
34 |
|
| Wijnen |
|
38 |
|
| Havermout-krabkoekjes met avocadodip |
|
41 |
|
| Reuzenmossel met kokos en limoen |
|
42 |
|
| Sint-jakobsvruchten met zeewier en oosterse vinaigrette |
|
45 |
|
| Carpacciostick |
|
46 |
|
| Groentjes met ei-vinaigrette |
|
49 |
|
| Boontjes met quinoa en basilicum |
|
50 |
|
| Hinde met chocolade |
|
51 |
|
| Kangoeroe met avocadosaus en pompoenpuree |
|
53 |
|
| Pittige krokodil |
|
54 |
|
| Kruidige wortelen in de oven met lamskoteletten |
|
55 |
|
| Pittige kiwi-jam |
|
56 |
|
| Mangopizza's met chocolade |
|
58 |
|
| Quinaocakejes met oranjebloesem |
|
59 |
|
| AZIË |
|
60 |
|
| Intro |
|
60 |
|
| Wijnen |
|
65 |
|
| Verse ananas met pasta van gehakte kip, varkensvlees en garnaal met zoetzure saus Ma hor |
|
66 |
|
| Spiesjes van rundvlees - Bo lui nuong |
|
69 |
|
| Zalmrolletjes met koriander |
|
70 |
|
| Thai beef salad |
|
72 |
|
| Asperges met scampi's |
|
73 |
|
| Pikante Pekingsoep |
|
74 |
|
| Kokossoep met kip en linzen |
|
76 |
|
| Gegrilde vis - Cha ca la vong |
|
77 |
|
| Kip impérial |
|
78 |
|
| Indische lamskroon met yoghurtsaus |
|
81 |
|
| Koud yoghurtdessertje met kardemom |
|
82 |
|
| Gekaramelliseerde appel |
|
85 |
|
| EUROPA |
|
86 |
|
| Intro |
|
86 |
|
| Wijnen |
|
93 |
|
| Toast met vijgen en basilicumsaus |
|
95 |
|
| Carpaccio van tomijn, paprika en kappertjes |
|
96 |
|
| Tartaar van gerookte forel en venkel |
|
99 |
|
| Mezzécocktail |
|
100 |
|
| Spaghetti alle vongole |
|
102 |
|
| Kikkererwtensoep met chorizo |
|
103 |
|
| Gegrilde makreel met dille en kaas |
|
104 |
|
| Zwarte pasta met aubergine en pompoen |
|
107 |
|
| Stroganoff met bulgur |
|
108 |
|
| Iers stoofpotje met Guinness |
|
111 |
|
| Tonno alla ghiotta |
|
112 |
|
| Crema di Mascarpone |
|
114 |
|
| Ierse koffie met verse munt |
|
115 |
|
| Bliny's met cottage cheese en rode bes |
|
116 |
|
| NOORD-AMERIKA |
|
118 |
|
| Intro |
|
118 |
|
| Wijnen |
|
123 |
|
| Pompoenbeignets net iets anders |
|
124 |
|
| Broccolismoothie |
|
126 |
|
| Wortelchips |
|
127 |
|
| Buffalo-style chicken wings |
|
129 |
|
| Spicy avocado |
|
130 |
|
| Kruidige salade |
|
133 |
|
| Geurige Lamskotelet |
|
134 |
|
| Hazenrugmedaillon met witlof en portsaus |
|
135 |
|
| Bonenstoemp |
|
136 |
|
| Buerger de luxe |
|
139 |
|
| Cajunkip onder grill |
|
140 |
|
| Gestoomde kabeljauw met citroensaus |
|
141 |
|
| Blueberry muffins |
|
142 |
|
| Zandstaartje met Graany Smith en gemberhoning |
|
145 |
|
| ZUID-AMERIKA |
|
146 |
|
| Intro |
|
146 |
|
| Wijnen |
|
151 |
|
| Taco's met chili con carne |
|
152 |
|
| Choros a la chalca |
|
153 |
|
| Kwartelei sticky |
|
155 |
|
| Hete eetsoep van rode bonen, maïs en pompoen |
|
156 |
|
| Ceviche de pescado |
|
159 |
|
| Velouté van geroosterde paprika en rode nierbonen |
|
160 |
|
| Gevulde omelet met pikant gehakt |
|
163 |
|
| Quinoa pilav |
|
164 |
|
| Lauwe Mexicaanse Salade |
|
166 |
|
| Sesam tofoe met spinazie en ananas |
|
167 |
|
| Rocoto relleno met gevulde aardappelen |
|
168 |
|
| Pittige totillataart met mango en ananas |
|
171 |
|
| Suspiro |
|
172 |
|
| Wepuma Caipirinha |
|
175 |
|
