The green kitchen travels
David Frenkiel; Luise Vindahl
Becht (2015)
In verzameling
#887
8*
Koken
Eten en drinken algemeen
Gebonden 9789023014485
Nederland  Nederlands
Achterstekst: Via hun populaire foodblog 'Green Kitchen Stories' inspireren David Frenkielen Luise Vindahl al jarenlang een enorme groep mensen met hun prachtig gefotografeerde vegetarische recepten. De Zweedse David en de Deense Luise ontmoetten elkaar in Italië. Dat ze zich het meest thuis voelen als ze juist níét thuis zijn, wordt wel duidelijk als ze besluiten een wereldreis te maken wanneer hun dochtertje Elsa nog maar 7 maanden oud is. De vegetarische recepten in 'The Green Kitchen Travels' zijn geïnspireerd op de smaken en gerechten die ze op hun vele reizen zijn tegengekomen. Laat je inspireren door hun reizen en begin de dag met wafels van pompoen en amandel uit San Francisco, zet tussen de middag je tanden in een Thaise noedelloze pad thai en geniet 's avonds van een linzensoep uit Sri Lanka. Met makkelijk verkrijgbare ingrediënten en heldere instructies zijn deze vegetarische recepten een gegarandeerd succes!



Recensie: Dit is een uniek vegetarisch kookboek met prachtige foto's en verhalen. De recepten zijn geïnspireerd op alle reizen die de auteurs maakten. Hun benadering van eten en koken kan met het best omschrijven als gezond, natuurlijk en groen. De recepten bestaan uit: groentes, goede vetten, natuurlijke zoetstoffen, volkoren granen, peulvruchten, zaden, noten en fruit. Alle gerechten zijn goed te bereiden. Het kookboek is zeer de moeite waard.

Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl

Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link voor meer informatie. The green kitchen travels



Medewerkers
(Eind)redactie Arianne Raamstijn
Ontwerper/Vormgever Charlotte Heal; Roselle de Jong
Fotografie David Frenkiel; Johanna Frenkel
Product Gegevens
NUR code 440
Omslag Prijs € 24.95
Aantal pagina's 256
Hoogte x Breedte 260 x 210  mm
Originele titel Green Kitchen Travels
Originele uitgever Hardie Grant Books
Origineel land Groot Brittannië
Originele taal Engels
Origineel publicatiejaar 2014
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (27-4-2015)
Winkelprijs bij verschijnen € 24.95
Conclusie
Dit frisse vegetarische kookboek is EEN GROTE AANRADER.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Inleiding 10
Hoe wij eten 14
Locaties, recepten & methodes 18
Reizen met kinderen 22
Ontbijt 28
Streetfood & snacks 62
Salades & bijgerechten 82
Soep 116
Hoofdgerechten 132
Drankjes 170
Nagerechten 190
Smaakmakers 230
Index 246
Over de auteurs 253
Dank je wel 255