Klassiekers van Paul Hollywood - van pastei tot zoete lekkernij
Paul Hollywood
Good Cook B.V. (2015)
In verzameling
#888
7*
Koken
Eten en drinken algemeen
Gebonden 9789461431158
Nederland  Nederlands
Achtertekst: Bak wederom mee met meesterbakker en gewaardeerd jurylid van The Great British Bake Off, Paul Hollywood en maak smaakvolle pasteien tot en met zoete lekkernijen. Met echte klassiekers als de Britse fish pie en wildpasteitjes; van zoete zaligheden als chocoladevulkaantjes, marmelade-amandelcake, schwarzwalderkirschtrifle tot en met de 'koningin der puddingen'. 'Dit is eten recht uit ons hart', aldus Paul Hollywood. Stap voor stap, in woord en beeld, leer je de basis kennen: maak luxe zanddeeg, vlokkig deeg (de klassieke topping voor de Engelse pastei) of heetwaterdeeg (het perfecte deeg voor vullende vleespasteien). Gebruik de beste materialen en producten, krijg de diverse technieken onder de knie en ervaar dat met de uitleg en receptuur van Paul Hollywood je baksels altijd geslaagd en smaakvol zullen zijn.



Recensie: Dit is een prachtig bakboek met de recepten van veel klassiekers. De recepten staan stap-voor-stap beschreven en alles wordt aan de hand van foto's uitgelegd. Dit boek mag in de keukens van bakliefhebbers niet ontbreken. De recepten zijn voor alle seizoenen. Paul Hollywood schreef dit boek, zodat de tradities niet verloren gaan. Het is wel tijdrovend om een gerecht te maken, maar bakken kan zeer rustgevend zijn in deze hectische wereld.


Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl

Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link voor meer informatie. Klassiekers van paul hollywood



Medewerkers
Vertaler Suzanne Stougie
Fotografie Peter Cassidy
Product Gegevens
NUR code 440
Omslag Prijs € 22.50
Aantal pagina's 224
Hoogte x Breedte 252 x 195  mm
Originele titel Pies & Puds
Originele uitgever Bloomsbury Publishin Plc London
Origineel land Groot Brittannië
Originele taal Engels
Origineel publicatiejaar 2013
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (27-4-2015)
Conclusie
Dit mooie bakboek is EEN AANRADER.