Wijnkenner word je zo
Ophélie Neiman
Good Cook B.V. (2015)
In verzameling
#891
5*
Koken
Wijn en dranken
Gebonden 9789461431080
Nederland  Nederlands
Uitgecerstekst: Je staat bij de slijterij of supermarkt en je weet uit het immense aanbod wijnen niet welke je moet kiezen. In een restaurant word je weinig wijs uit de wijnkaart. Je houdt van wijn, maar je weet er eigenlijk onvoldoende van. Herkenbaar? Wijnkenner word je zo geeft de (beginnende) wijnliefhebber een schat aan informatie, snijdt vele thema's aan, is praktisch en onmisbaar. Ontdek je favoriete wijn. Krijg ervaring met aroma's en leer veel meer over druivensoorten. Waarom schenk je een bordeaux in een ander glas dan een bourgogne? Wat is dat eigenlijk: decanteren? Welke rode wijnen kun je gekoeld serveren en waarom mag je witte wijn niet te koud koelen? Daarnaast geeft Wijnkenner word je zo praktische informatie over wijnstreken en (nieuwe wijn) landen: van de bekende Franse en andere Europese wijnstreken tot landen als Nederland, Marokko, Chili, Nieuw-Zeeland en de Verenigde Staten. Met Wijnkenner word je zo spijker je je wijnkennis direct bij en schenk je met flair de juiste wijn bij de juiste gelegenheid.



Recensie: Dit is een leuk wijnboek voor beginners. Het voegt helaas weinig toe aan de bestaande literatuur, die vaak uitgebreider is. Frankrijk staat als wijnland per regio summier beschreven, maar andere wijnlanden krijgen veel minder redactionele aandacht.

Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link voor meer informatie. Wijnkenner word je zo



Medewerkers
Illustrator Yannis Varoutsikos
Product Gegevens
Omslag Prijs € 22.50
Aantal pagina's 447
Hoogte x Breedte 245 x 190  mm
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (10-8-2015)
Winkelprijs bij verschijnen € 22.50
Conclusie
Dit is een aardig boek als cadeautje voor een beginnende wijndrinker.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Julia geeft een feestje 6
Voorafgaand aan het feestje 8
Tijdens het feestje 20
Na afloop 29
Pascal leert wijn proeven 34
De kleuren van wijn 36
De wijnaroma's 42
In de mond 52
Vind de wijn van je dromen 66
Tom helpt bij de wijnoogst 72
De druif, van vrucht tot druivenras 74
Witte druivenrassen 76
Blauwe druivenrassen 86
Het leven van de wijnstok 96
Het moment van de oogst 106
Hoe maak je rode wijn? 110
Opvoeding 118
Emma bezoekt wijngaarden 128
Het terroir 130
Franse wijnen 134
Europese wijnen 154
Wijnen uit de Nieuwe Wereld 164
Paul koopt wijn 174
In een restaurant 176
Het etiket ontcijferen 181
Een fles kopen 187
Je eigen kelder 195
Spiekbriefjes 203
Register 209