Cornersmith - Seizoensrecepten uit het eetvafé en de inmakerij
Alex Elliott-Howery; James Grant
Good Cook B.V. (2016)
In verzameling
#916
7*
Basis kookboeken
Gebonden 9789461431455
Nederland  Nederlands
Achterkaft: Alle seizoensrecepten in dit boek komen uit ons eetcafé en onze inmakerij en zijn razend populair. Niet alleen omdat ze zo lekker zijn, maar ook omdat ze weerspiegelen hoe wij bij Cornersmith denken over hoe men met voedsel om zou moeten gaan.



Recensie: Dit is een bijzonder en aardig kookboek met seizoensrecepten uit het eetcafé en de inmakerij. Er wordt zorgvuldig met voedsel omgegaan en de auteurs willen dit delen met anderen. De recepten zijn zeer makkelijk te bereiden. In dit sfeervolle kookboek begint elk recept met een gezellig voorwoord, of uitleg over de oorsprong van het recept. Het boek is mooi vormgegeven. Alex en James streven naar duurzaam eten en het aanhouden van de seizoenen. Voedsel inmaken is een trent, wat je over houdt in de tuin, dat maak je in, ofwel dat ga je wecken. Dit kookboek is zeer de divers en zeer de moeite waard.


Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl

Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link voor meer informatie. Cornersmith




Medewerkers
(Eind)redactie Celine The
Vertaler Renate Hanegouw
Ontwerper/Vormgever Hugh Ford
Fotografie Alan Benson
Styling David Morgan
Product Gegevens
NUR code 440
Omslag Prijs € 24.95
Aantal pagina's 272
Hoogte x Breedte 272 x 203  mm
Originele titel Cornersmith
Origineel ondertitel recipes from the café and picklery
Originele uitgever Murdoch Books Pty Ltd
Origineel land Australië
Originele taal Engels
Origineel publicatiejaar 2015
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja
Winkelprijs bij verschijnen € 24.95
Conclusie
Dit bijzondere kookboek is EEN AANRADER.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Over ons 6
Lente 12
Zomer 70
Herfst 122
Winter 190
Inmaken 246
Richtlijnen voor recepten 260
Over Cornersmith 262
Register 266
Oventijden & maateenheden 270
Dankwoord 271