De parttime vegetariër - Afwisselende recepten met af en toe wat vis of vlees
Nicola Graimes
Veltman Uitgevers (2016)
In verzameling
#918
8*
Koken
Basis kookboeken
Gebonden 9789048312689
Nederland  Nederlands
Achterkaft: Of het nu om persoonlijke of praktische redenen gaat, feit is dat steeds meer mensen overstappen op een 'flexitarisch' dieet, dat vooral vegetarisch en af en toe wat vis of vlees bevat - parttime vegetarisch, zeg maar.
In dit boek heeft Nicola Graimes heerlijke recepten verzameld, allemaal vegetarisch, maar vele met een 'parttime variatie' - dat wil zeggen: een variatie waarin wat vlees of vis wordt toegevoegd. Haar vernieuwende ideeën en smaken zullen uw kijk op vegetarisch eten absoluut veranderen. Maak voor een weldadige brunch eens 'Aardappelkoekjes met rookkaas' en 'knapperige boerenkool' of de visvariant 'Aardappelkoekjes met zalm'. Veel gerechten, zoals 'Libanese labnehballetjes' en de vleesvariant 'Pittige lamsballetjes', zijn een uitkomst als u zowel vegetarische als niet-vegetarische gasten te eten krijgt. Heerlijk eten begint bij dit creatieve boek!



Recensie: Dit kookboek is een ode aan de vegetarische keuken met meer dan 120 eenvoudige en voedzame recepten. Alle recepten zijn makkelijk te bereiden, hoewel het ene recept tijdrovender kan zijn dan het andere. Veel recepten kennen een parttime variatie door bijvoorbeeld simpelweg spekblokjes toe te voegen. De recepten bevatten met opzet weinig vis of vlees, dus het boek eert het flextarisme en biedt parttime vegetariërs talloze mogelijkheden om te variëren met ingrediënten van over de hele wereld. Het kooboek is prachtig uitgevoerd en de recepten zijn divers.


Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl

Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link voor meer informatie. De parttime vegetariër



Medewerkers
(Eind)redactie Rebecca Woods; Wendy Hobson
Vertaler Anna Penta
Ontwerper/Vormgever Georgina Hewitt; Allan Sommerville
Fotografie Haarala Hamilton
Styling Sara Lewis; Haarala Hamilton
Product Gegevens
Omslag Prijs € 22.50
Aantal pagina's 224
Hoogte x Breedte 252 x 196  mm
Originele titel The Part-Time Vegetarian
Originele uitgever Watkins Media Ltd.
Origineel land Groot Brittannië
Originele taal Engels
Origineel publicatiejaar 2015
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja
Winkelprijs bij verschijnen € 22.50
Conclusie
Dit kookboek is EEN GROTE AANRADER voor iedereen die zijn eetgewoonte wil veranderen.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Inleiding 6
Over dit boek 8
De parttime vegetarische keuken 10
Ontbijt & brunch 16
Lichte gerechten 54
Doordeweekse gerechten 92
Weekendgerechten 134
Gerechten om te delen 178
Planning 216
Register 220