My streetfood kitchen - Meer dan 150 wereldgerechten
Jennifer Joyce
Good Cook B.V. (2016)
In verzameling
#921
7*
Koken
Basis kookboeken
Hardcover 9789461431462
Nederland  Nederlands
Achterkaft: Wereldse streetfood-gerechten om thuis te maken. Met deze spannende verzameling van meer dan 150 streetfood-recepten kun je zelf de exotische gerechten, die over de hele wereld worden bereid in kraampjes en op markten, thuis maken. 'My streetfood kitchen' is een culinaire ontdekkingsreis en voert je naar diverse regio's over de hele wereld. Proef het streetfood van Mexico en Noorden Zuid-Amerika. Geniet van de veelzijdige gerechten uit het Middellandse Zeegebied en laat je meenemen naar de mystieke keukens van het Midden-Oosten. Ontdek het beste van Azië; van China en Taiwan tot en met Korea en India.



Recensie: Dit boek is een culinaire ontdekkingsreis met een mooie verzameling streetfood-gerechten van over de hele wereld. Eigenschappen van streetfood zijn dat het snel klaar is, prikkelend en niet al te subtiel van smaak is. Jennifer was verrast door de smaken, de crunch, het pit, de zoetheid, zoutheid of zure accenten van streetfood. Zij bundelde deze smaken en ervaringen in recepten voor dit boek. De zeer smaakvolle gerechten zijn makkelijk te bereiden. Het boek heeft een mooie vormgeving en de recepten zijn zeer gevarieerd. Het kookboek is zeer de moeite waard.


Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl

Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link voor meer informatie. My streetfood kitchen



Medewerkers
(Eind)redactie Christine Osmond; Anne Wouters
Vertaler Ammerins Moss
Ontwerper/Vormgever Miriam Steenhauer
Fotografie Jean Cazals
Styling Jennifer Joyce
Product Gegevens
NUR code 440
Omslag Prijs € 24.95
Aantal pagina's 272
Hoogte x Breedte 268 x 200  mm
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja
Winkelprijs bij verschijnen € 24.95
Conclusie
Dit kookboek is EEN AANRADER.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Inleiding 6
Dirty burgers & knapperige koolsalade 8
Vurige tac's & ijskoude ceviche 36
Agrodolce & piccante 70
Een lepel Aleppopeper 102
Heet & zuur 134
Misomanie 162
Varkensvlees & pretpannenkoeken 196
Chai & roti 230
Thuis koken als een pro 250
Register 266
Dankwoord 271