Eataly - Eigentijds Italiaans koken
Unieboek | Spectrum (2017)
In verzameling
#965
0*
Eten en drinken algemeen, Keuken per land en streek
Gebonden 9789000356867
Nederland  Nederlands
Uitgeverstekst: Zo koken Italianen thuis anno nú. Van de makers van De Zilveren Lepel komt nu een eigentijdse Italiaanse kookbijbel: Eataly. Dit prachtige, uitgebreide kookboek -ruim 560 pagina's- bevat 300 van de beste recepten uit het hedendaagse Italiaanse koken. Fantastische en tegelijkertijd toegankelijke recepten en nieuwe ideeën in een bijzonder mooi jasje: een must-have voor iedereen die wil leren hoe Italianen vandaag de dag koken. Gemaakt in samenwerking met Eataly: hét Italiaanse culinaire walhalla, met vestigingen wereldwijd. Geen zware pastagerechten en rijke, volle sauzen, maar verse en heerlijke gerechten, heldere instructies, nuttige tips en wijnadviezen. Moderne twists en klassieke technieken gaan hand in hand. Met als bonus een uitgebreide geïllustreerde lijst met uitleg over ingrediënten. Met Eataly heb je alles in huis om eenvoudig overheerlijke Italiaanse maaltijden te maken en te genieten aan tafel!



Recensie: In dit kookboek staan Italiaanse recepten met een moderne twist. De recepten zijn snel en makkelijk te bereiden met de allerbeste verse en seizoensgebonden ingrediënten. Dit boek laat zien hoe je kunt eten als een moderne Italiaan. Het zijn mooie, moderne recepten die makkelijk zijn te bereiden. Het boek heeft een mooie vormgeving en dat maakt het tot een kookboek van deze tijd. In dit kloeke kookboek van bijna 2 kg wordt uitgebreid aandacht besteeds aan warenkennis en er staat een geïllustreerde lijst met uitleg over ingrediënten. Het is een volwaardig kookboek voor beginners die met dit kookboek eenvoudig smaakvolle Italiaanse maaltijden kunnen bereiden.

Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl

Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link voor meer informatie. Eataly



Medewerkers
Vertaler Aniek Njiokoktjien
Ontwerper/Vormgever João Mota
Illustrator Anna Rita Teodoro
Fotografie Piermichele Borraccia
Product Gegevens
NUR code 440, 442
Omslag Prijs € 45.00
Aantal pagina's 568
Hoogte x Breedte 280 x 190  mm
Originele titel Eataly: Contemporary Italian Cooking
Originele uitgever Phaidon Press Ltd
Origineel land Groot Brittannië
Originele taal Engels
Origineel publicatiejaar 2016
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja
Winkelprijs bij verschijnen € 45.00
Conclusie
Dit mooie kookboek is ZEKER EEN AANRADER.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Antipasti 10
Soepen 48
Verse pasta 92
Gedroogde pasta 154
Rijst 154
Hartig gebak 190
Vis en seevruchten 220
Vlees 254
Groenten en peulvruchten 292
Granen 342
Brood, pizza, focaccia en gefrituurde hapjes 368
Kaas 416
Desserts 434
Zoet gebak en koekjes 482