Sweet foodista - Vijftig recepten voor funky patisserie
Margaux Maeterlinck; Christophe Declercq
Lannoo (2018)
In verzameling
#974
0*
Eten en drinken algemeen
Hardcover 9789401446617
België  Nederlands
Uitgeverstekst: In Sweet Foodista vertalen fooddesigner Margaux Maeterlinck en chef Christophe Declercq hippe foodtrends naar verrassende recepten die je eenvoudig thuis kan maken. Ze tonen je zalige zoetigheden met een onverwachte invalshoek onder het motto 'try something different!' Of je nu op zoek bent naar een fronut - een kruising tussen een friet en een donut - of een macaron op basis van chocolade en bier, dit boek laat je alles spelenderwijs proeven. Een overheerlijke explosie van originele desserts



Recensie: Dit is een patisserieboek met vijftig recepten, maar dan net even anders. Het zijn nieuwe, hippe recepten gebaseerd op de laatste foodtrends.Dan krijg je recepten als: zoete baconwafel op basis van pastinaak, of Viet-taart, de smaken van Vietnam gecombineerd in een taartje. Het is een origineel patisserieboek, waarvna de recepten goed zijn te bereiden. Alles staat duidelijk beschreven, Het is een mooi, trendy kookboek van deze tijd.


Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl

Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link voor meer informatie. Sweet foodista

.

Medewerkers
Ontwerper/Vormgever Inge van Damme
Fotografie Kris Vlegels
Product Gegevens
NUR code 440
Omslag Prijs € 24.99
Aantal pagina's 160
Hoogte x Breedte 275 x 195  mm
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja
Winkelprijs bij verschijnen € 24.99
Conclusie
Dit moderne kookboek is EEN AANRADER.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Brookie 19
Tiramichoux 21
Cheesecake madeleine 22
Abdijspeculaaspretzel 27
Fronut 28
Tartelette brûlée 33
Banoffee cannelé 34
Muffin moelleux 37
Zoete baconwafel 39
Apple pie-eclair 41
Crème caramel-cake 43
Veganistische browniemuffin 44
Crumble panna cotta 47
Violet shortbread 51
Rock'n rolls 52
Kokos-kurkumakoekje 56
Quinola 60
Spelt-wortelmuffin 62
Supersticks 64
Wellness cheesecake 66
Botanisch taartje 69
Kefir-butternutbrood 71
Hazelnoot-cocoafudge 75
Proteïneballen 76
Meyersandwich 80
Tartilla 85
Arabicacroissant 86
Cake de dulce 89
Yoghuzu 91
S'more mandazi 95
Bagelteefjes 101
Ubesoufflé 103
Breakfastbaklava 109
Hélène's flapjack 110
Trappistenmacaron 112
Smeuïge chai-tulband 116
Viet-taart 121
XXXL-cookie 124
Zoete ballen 127
Gekaramelliseerde chocoladetaart 129
Fruitcannelloni 133
Smokey poting 135
Twister 141
Rijstpapballetjes 142
Oh-zo zoete chips 145
Zoete taart met groenten 147
Fruit, fruit & fruit 148
Brioche confituur 151
Theetatin 153