Seasons Kruidentuin - Aromatische kruiden voor huis, tuin, lichaam en geest
Lesley Bremnes
Tirion Culinair (2004)
In verzameling
#48
7*
Koken
Paperback 9789058550354
Nederland  Nederlands
In Seasons Kruidentuin wordt de kracht van kruiden en etherische oliën behandeld aan de hand van fraaie illustraties. Alles over het kweken en oogsten van kruiden, en hoe de werkzame stoffen gebruikt kunnen worden in voedsel, schoonheidsproducten, kruidensachets, potpourri's en verstuivers.

Hierbij staat de geur van kruiden - en vooral de manier waarop die kan 'werken' - centraal. Want juist deze geur - verdampende etherische oliën - zit vol verborgen krachten: ze maakt ons goed wakker en pept ons op in de morgen, houdt ons gaande gedurende de dag, is een balsem bij stress en helpt ons 's avonds in een ontspannen slaap te komen.

Redenen genoeg om kruiden overal en altijd toe te passen: in de tuin om de geur 'aan de bron' te kunnen opsnuiven, als parfum voor huis en lichaam en in de keuken voor geurige en gezonde maaltijden.

De foto's in het boek zijn van hoge kwaliteit en de recepten zijn eenvoudig te bereiden.



Medewerkers
Vertaler Cornelis van Ginneken
Fotografie Clay Perry; Pia Tryde
Product Gegevens
NUR code 420
Serie Seasons
Aantal pagina's 256
Hoogte x Breedte 275 x 227  mm
Originele titel Essential Herbs
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (23-3-2004)
Locatie Rij 3 vak 2
Winkelprijs bij verschijnen € 19.95
Conclusie
Dit is een zeer waardevol, sfeervol kookboek. Een aanrader!