Hemels Italië - verrukkelijke en inspirerende gerechten uit Italie
Ursula Ferrigno
Tirion Culinair (2004)
In verzameling
#64
7*
Koken
Paperback 9789043905770
Nederland  Nederlands
Ursula Ferrigno houdt met hart en ziel van Italië en zij heeft een grote voorliefde voor eenvoudige, eerlijke gerechten bereid met verse ingrediënten. Zij geeft kooklessen in Londen en in Toscane. Zij leverde bijdragen aan tallozen tv-programma's en zij schreef verscheidene succesvolle boeken.
De gerechten in dit kookboek zijn gerangschikt per ingrediënt en per gebied:
- kust;
- bergen;
- rivieren;
- bossen;
- vlakten en eilanden.

Ieder recept wordt kort toegelicht en die staan op schitterende foto's. De recepten zijn eenvoudig te bereiden en ze zijn gebaseerd op authentieke Italiaanse gerechten.



Medewerkers
Vertaler Frederike Plaggemars
Ontwerper/Vormgever Hans Britsemmer
Fotografie Jason Lowe
Product Gegevens
NUR code 440
Aantal pagina's 191
Eerste druk Ja
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (8-7-2004)
Winkelprijs bij verschijnen € 24.95
Conclusie
Dit boek is een aanrader, Een minpuntje is de slappe kaft.