Jancis Robinson's Wijncursus
Jancis Robinson
Unieboek | Spectrum (2003)
In verzameling
#68
8*
Wijnen
Gebonden met stofomslag 9789027480743
Nederland  Nederlands
Jancis Robinson's Wijncursus is het langverwachte boek van een van 's werelds meest gerespecteerde wijnauteurs.
Jancis Robinson maakt als geen ander een complex onderwerp toegankelijk voor een miljoenenpubliek. Puttend uit een schat aan kennis en ervaring beschrijft Robinson honderden druivenrassen in heldere taal; ze vangt de smaak van vele wijnen in duidelijke bewoordingen en geeft nuttige aanbevelingen, zodat u uit het enorme aanbod van wijn de fles kunt vinden die u het meest aanspreekt.
Door de actuele informatie, de praktische kaarten en de kleurrijke illustraties is dit boek een must voor wijnliefhebbers. Robinson beschrijft alle facetten van wijn, zoals hoe wijn wordt gemaakt, hoe u wijn moet proeven en opslaan, via welke internetsites goede wijn te krijgen is en welke wijnen het meest geschikt zijn om thuis te serveren. Een up to date overzicht van wijngaarden in de wijnproducerende landen maakt de Wijncursus compleet.
Jancis Robinson is een van de belangrijkste wijnschrijvers in de wereld. Ze is onder andere auteur van The Oxford Companion to Wine en recent schreef ze samen met Hugh Johnson een geheel herziene editie van de Wijnatlas.



Medewerkers
Vertaler Jan Steemers; Karel Meesters
Ontwerper/Vormgever Mariska Cock
Fotografie Klaus Bassemeyer; Mick Rock; Jerry Alexander; Simon McBride; Steven Morris; Matt Prince; Paul Bricknell; Peter Anderson; Guy Bouchet; Anthony Blake; Gerrit Buntrock; Jean-Luc Barde; Michael Busselle; Andy Christodolo; Alastair Miller; Angela Muir; Richard McConnel; Robert Harding; Patrick Eager; Jacques Guillard; N. Thibaut; Ted Stefanski; André Martin; Serge Chirol; Marie-José Jarry; Jean-François Tripelon; Daniel Sudres; Pascal Chevallier; Mike Newton; Robert Harding; Maureen Ashley; Joe Cornish; John Sims; Robert Frerck; Robert Tixador; Robert O'Dea; Jerome Darblay; Nigel Blythe; Hans Madej; G. Sioen; Ted Stefan; R&K Muschenetz; Jeff Greenberg; Sue Mann; Marcelo Montacino; Rick England; Eberhard Grames; Kevin Judd; Juan Espi; A. Lorgnier; Alain Proust
Product Gegevens
NUR code 447
Gedrukt door Elgraphic+DTQP B.V.
Aantal pagina's 352
Hoogte x Breedte 278 x 203  mm
Eerste druk Ja
Originele titel Jancis Robinson's Wine Course
Originele uitgever BBC Consumer Publishing
Origineel land Groot Brittannië
Originele taal Engels
Origineel publicatiejaar 1995
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (11-7-2004)
Winkelprijs bij verschijnen € 37.75
Conclusie
Dit boek is zo volledig op het gebied van wijn, dat het in geen enkele wijnblbliotheek mag ontbreken. Op een duidelijke en toegankelijke manier beschrijft Jancis Robinson (Master of Wines) alle aspecten van wijn.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Inleiding 8 3
Optimaal van wijn genieten 11 48
Hoe wijn wordt gemaakt 59 36
Druiven: rassen en smaken 95 50
Wijnen van de wereld 155 182
Oogstjarengids 337 5
Waar koop ik mijn wijn 342
Nederlandse en Belgische wijngaarden 342 2
Meer weten 344 1
Fotoverantwoording 345 1
Register 346 6