Karamel
Trish Deseine
Terra (2006)
In verzameling
#230
6*
Koken
Paperback met flappen 9789058974662
Nederland  Nederlands
Trish Deseine komt oorspronkelijk uit Ierland en woont sinds 15 jaar in Frankrijk. Ze is een van de bekendste culinaire schrijvers in Frankrijk en heeft al diverse kookboeken op haar naam staan. Daarnaast schrijft ze voor zowel de Franse als de Engelse pers. Het eerste deel in een nieuwe serie kookboeken die opvallen door de prachtige foto's, pure vormgeving en het bijzondere formaat. Dit boek bewijst dat er oneindig veel mogelijkheden zijn met karamel. Niet alleen als heerlijke zoetigheid maar ook als smaakmaker in hartige gerechten. Nooit eerder verscheen een boek dat karamel op zo'n uitgebreide en aantrekkelijke manier behandelt.
In Karamel staan heerlijke recepten voor zoute, maar ook voor hartige gerechten. De recepten zijn door een ervaren thuiskok eenvoudig te bereiden. Door de schitterende fotografie is het tevens een mooi kijkboek.



Medewerkers
(Eind)redactie Nienke van Bemmel
Vertaler Frederike Plaggemars
Ontwerper/Vormgever Peter Musschenga
Fotografie Marie-Pierre Morel
Product Gegevens
NUR code 441
Aantal pagina's 160
Hoogte x Breedte 285 x 180  mm
Originele titel Du caramel plein la bouche
Originele uitgever Hachette Pratique
Origineel land Frankrijk
Originele taal Frans
Origineel publicatiejaar 2005
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (24-3-2006)
Winkelprijs bij verschijnen € 16.95
Conclusie
Dit is een interessant kookboek met overheerlijke recepten voor iedereen die van zoet houdt. Het is voor de ervaren thuiskok een hebbeboek.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Tussen de tanden 7
De mond vol van... 59
Vreemde tongen 93
Achter in de mond 121
Register en dergelijke 157