Wijnen van de wereld - Wijngaarde, wijnkelders, regio's, proeven, druiven, oogstjaren
Geoff Adams; Christine Austin; Richard Boudains; Julie Besonen; Kathleen Buckley; Stephen Brook; Giles Fallowfield; Caroline Gilby; Richard Jones; Susan Keevil; James Lawther; Angela Lloyd; Giles MacDonogh; Richard Mayson; Michael Palij; Jeni Port; John Radford; Roger Voss; Gary Wemer; Paul White
Unieboek (2007)
In verzameling
#344
7*
Reizen, Wijnen
Paperback met flappen 9789026936708
Nederland  Nederlands
Flaptekst"Merlot, Chardonnay en Beaujolais. Rijke smaken en fruitige geuren. Leer alles over de verschillende wijnen uit de hele wereld. In deze uitvoerige gids, ingedeeld naar land en streek, staat alles over druivensoorten, wijnstreken- en producenten. Het boek geeft achtergrondinformatie over de manier waarop wijn gemaakt wordt, wijn kopen, opslaan en proeven met routekaarten van enkele van de beroemdste wijnstreken ter wereld. De topproducenten van de streek en hun aanraders staan vermeld en het is een wijnlexicon net een overzicht van oogstjaren. Kortom alle informatie over wijn in één boek.



Recensie: Deze gids geeft op een vrij breed vlak informatie over wijn, maar mist diepgang. Zo beschrijft men in een pagina de wijnstreek Bordeaux en vertelt men wat voor druiven er worden gebruikt. Daarna besteedt men twee pagina's (inclusief de foto's) aandacht aan de kaart van Bordeaux. Dan volgen vijf pagina's met een zeer summiere beschrijving van de classificaties op de linkeroever Bordeaux. Dan volgen twintig pagina's met 25 topproducenten van de linkeroever. En tot slot volgen in totaal twaalf pagina's hetzelfde stramien voor de rechteroever. Ik kan mij niet aan de indruk onttrekken dat diverse genoemde producenten betaalden om in deze gids vermeld te worden.



Medewerkers
Vertaler John de Bakker; Hanneke Bos; Hester Colijn; Jérôme Gommers; Ron de Heer; Liesbeth Hensbroek; Marten van de Kraats; Paul Krijnen; Jacqueline Toscani; Martine Woudt
Ontwerper/Vormgever Juliane Otterbach; Lee Redmond; Clare Tomlinson
Product Gegevens
NUR code 510, 447
Serie Unieboek Focus
Aantal pagina's 688
Hoogte x Breedte 220 x 135  mm
Originele titel Wines of the world
Originele uitgever Dorling Kindersley Publishing
Origineel land Groot Brittannië
Originele taal Engels
Origineel publicatiejaar 2006
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (20-2-2007)
Locatie Rij 3 vak 2
Winkelprijs bij verschijnen € 32.95
Conclusie
Dit boek is een aanrader voor de beginnende wijndrinker, die nog niets van wijnen afweet.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
De wereld van de wijn 10
Geschiedenis van de wijn 14
Wat is terroir? 22
Druivensoorten 26
In de wijngaard 34
In de wijnmakerij 38
Wijnstijlen 42
Frankrijk 46
Italië 184
Spanje 286
Portugal 324
Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland 344
Midden- en Oost-Europa 386
Zuidoost-Europa 418
Zuid-Afrika 440
Verenigde Staten 470
Chili & Argentinië 530
Australië 552
Nieuw-Zeeland 612
Overige wijnproducerende landen 628
Een wijnetiket lezen 642
Wijn kopen 644
Opslaan en serveren van wijn 646
Wijn proeven 648
Wijn bij het eten 652
Wijn lexicon 656
Meer informatie 664
Register 666
Dankbetuiging 685