High tea
Susannah Blake
Becht's Uitgevers-Maatschappij, H.J.W. (2007)
In verzameling
#351
4*
Koken
Gebonden met stofomslag 9789023012016
Nederland  Nederlands
Flaptekst: De perfecte high tea begint met iets hartigs (kleine sandwiches, toastjes en hartige taartjes), gevolgd door zoet (scones, briochebroodjes en praline-koffie-eclairs). In dit boek vindt men uitgebreide informatie over wat een traditionele high tea nu eigenlijk inhoudt, en bovendien veel recepten, maar ook aandacht voor de presentatie. En dan natuurlijk aanwijzingen voor het zetten van een perfecte kop thee. Voor een bijzondere gelegenheid mag er zelfs een glas champagne bij!



Recensie: Dit boek geeft mooie selecties van zoete en hartige hapjes voor bij de high tea. De recepten zijn makkelijk te bereiden, maar ze kosten wel enige tijd. Dit boekje is een goede handleiding voor wie een high tea wil houden.

Een recept uit dit boek vindt u op www.Tannetje.nl



Medewerkers
Vertaler Kim Maclean
Ontwerper/Vormgever Jan Brands
Fotografie Martin Brigdale
Product Gegevens
NUR code 440
Aantal pagina's 64
Hoogte x Breedte 198 x 200  mm
Originele titel Afternoon Tea
Originele uitgever Ryland Peters & Small Ltd
Origineel land Groot Brittannië
Originele taal Engels
Origineel publicatiejaar 2006
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (27-3-2007)
Locatie Rij 2 vak 2
Winkelprijs bij verschijnen € 11.00
Conclusie
Dit is een aardig boekje over een mooie traditie. Het is leuk voor de liefhebber van een theepartijtje.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
thee in stijl 7
een perfect kopje thee 8
sandwiches en hartige hapjes 11
scones en cakejes 24
zoetigheden 39
taarten 56
register 64