Grand dessert
GoodFood
Tirion Culinair (2007)
In verzameling
#354
6*
Koken
Paperback met flappen 9789043909853
Nederland  Nederlands
Flaptekst: Deze verzameling van meer dan 120 recepten opent een wereld van desserts; van verrassende hoogstandjes en snelle toetjes tot beroemde traditionele nagerechten met een heel nieuwe draai. Voor feestdag èn alledag, warme èn koude nagerechten. Men vindt in dit boek gerechten voor elk seizoen, elk budget en elk kookniveau. Veel gerechten zijn eenvoudig en supersnel te maken. Grand desserts bevat prachtige, verleidelijke foto’s en voorziet in een reeks kwalitatief hoogstaande recepten voor elke smaak. Men vindt in dit boek soufflés, mousses, puddingen, meringues; trifles, crêpes, fruitdesserts en natuurlijk allerlei taarten en vlaaien. De prachtige foto’s maken dit boek tot een waardevolle inspiratiebron; elke maaltijd kan nu besloten worden met een hartveroverend nagerecht.



Recensie: Dit is een prachtig dessertboek met schitterende foto's. Het is een boek vol heerlijkheden voor elke gelegenheid, die in mooie recepten uitvoerig zijn beschreven en die goed zijn te bereiden. Sommige recepten zijn zeer tijdrovend, maar er zijn ook recepten die eenvoudig te bereiden zijn, het boek is een wereld van culinaire hoogstandjes en beroemde nagerechten tot hele snelle toetjes. Dit is een prachtig boek voor de liefhebber van desserts.

Een recept uit dit boek vindt u op www.Tannetje.nl



Medewerkers
(Eind)redactie Vitataal
Vertaler Claudia Dispa
Ontwerper/Vormgever De ZrIJ, Utrecht
Product Gegevens
NUR code 440
Serie GoodFood magazine
Aantal pagina's 304
Hoogte x Breedte 210 x 160  mm
Originele titel Sweet treats
Originele uitgever Quadrille Publishing
Origineel land Groot Brittannië
Originele taal Engels
Origineel publicatiejaar 1998
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (9-4-2007)
Locatie Rij 1 vak 2
Winkelprijs bij verschijnen € 16.95
Conclusie
Dit is voor iedereen een mooi dessertboek.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Inleiding 6
Zoete soufflés, mousses & meringues 8
Zoete trifles, brûlées & rommdesserts 46
Zoete pannenkoeken, crêpes & wafels 76
Zoete taarten, vlaaien & gebak 98
Zoete chocoladedesserts 156
Zoete gebakken & gestoomde nagerechten 186
Zoete ijskoude desserts 234
Zoete fruitdesserts 264
Dankbetuiging 300
Register 302