Koken aan de kust - Lekker aan zee: van zelfgemaakte lunchbox tot sterrendiner
Annemarie Paalvast; René Peerdeman; Isabel van der Weijden
Tirion Culinair (2007)
In verzameling
#359
5*
Koken
Paperback met flappen 9789043909617
Nederland  Nederlands
Flaptekst: Een sexy boek over zon, zee en lekker eten. Over culinaire hoogstandjes met Sint-jakobsschelpen met sojasaus en lente-ui, Pittige kippensoep met kokos en koriander, Zacht gegaarde rosbief met een frisse tomatenchutney. Snelle tapas, echte frites en goede scholletjes en mosselen… Met prachtig gefotografeerde gerechten en lifestyle-impressies van opvallende strandrestaurants aan de Nederlandse kust. Strandtenten die net iets meer bieden, dan wel op culinair gebied, dan wel met speciale aandacht voor kinderen of sportievelingen… Eten en drinken, zon en zee. Ook zomerse regendagen geen probleem!



Recensie: Dit boek bevat een kleine greep uit de talloze restaurants die aan de kustlijn zijn te vinden. Daarmee is het eigenlijk een zeer luxe "restaurantgids" met recepten van de restaurants. Er staan heel veel foto's in. Men maakt natuurlijk weer de essentiële fout door sla bij vis te serveren, maar dat krijgen we er nog niet uit in Nederland. Zie voor meer informatie over dit onderwerp de column van Cornelis op Gourmand Gazette.

Een recept uit dit boek vindt u op www.Tannetje.nl



Medewerkers
(Eind)redactie Ilse Kaljee
Ontwerper/Vormgever Irmgard Bus; Mariëlle Kijser
Fotografie Arjan Smalen
Product Gegevens
NUR code 440, 450
Aantal pagina's 128
Hoogte x Breedte 200 x 200  mm
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (1-5-2007)
Locatie Rij 2 vak 2
Winkelprijs bij verschijnen € 14.95
Conclusie
Dit is een heel leuk boek voor iedereen die graag aan de kust vertoeft.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Eten op het strand 6
OP SJIEK 10
Zout, Zandvoort-Zuid 12
Elzenduin Beach, Ter Heijde aan Zee 16
Strandclub Wij, Scheveningen 20
Buena Vista Beachclub, Scheveningen 24
Tropen aan Zee, Bloemendaal aan Zee 28
Vooges, Zandvoort 32
Beachclub Vroeger, Bloemendaal aan Zee 36
Hartige trek tussendoor 40
RELAXED 46
Booker Beach, Zandvoort 48
Aloha Beach, Velsen Noord 52
De Karavaan, Scheveningen 56
Rapa Nui, Zandvoort 60
TOP 5 AANRADERS 64
Drankjes 66
EVEN ANDERS 72
De Republiek, Bloemendaal aan Zee 74
Elements Beach, 's-Gravenzande 78
Happa's 80
Ganpati, Zandvoort 82
Woodstock, Bloemendaal aan Zee 86
Broodjes 90
SPORTIEF 96
Zippers Beach, Kijkduin 98
Far Out, Zandvoort 102
Brunotti Beach House, Scheveningen 106
TOP 5 AANRADERS 110
SPECIALLY FOR KIDS 112
Zeezicht, Scheveningen 114
De Kwartel, 's--Gravenzande 116
Knusop4, Zandvoort 120
Zoete trek tussendoor 124
Register 128