Koken uit je rugzak - Een handboek voor hongerige kampeerders en wandelaars
Don Philpott; Pam Philpott
Becht's Uitgevers-Maatschappij, H.J.W. (2007)
In verzameling
#371
7*
Koken, Reizen
Paperback met flappen 9789025742201
Nederland  Nederlands
Flaptekst: Een handboek voor hongerige kampeerders en wandelaars In Koken uit je rugzak is alles te vinden over het bereiden van een verrukkelijke en voedzame maaltijd in de natuur. Wie wandelt of met een terreinwagen, kano, fiets dan wel te paard reist: iedereen leest wat er het beste ingeslagen en gekookt kan worden om energieniveau en moreel op peil te houden. Koken uit je rugzak leert je alles over het drogen van voedsel, het opzetten van een openluchtkeuken, het vergaren van vers water en wilde paddenstoelen en het aanmaken van een veilig en aangenaam kampvuur. Daarnaast biedt het boek praktische informatie over branders, kookgerei en lichtgewichtuitrusting, maar ook meer dan tachtig recepten voor smakelijke, versterkende maaltijden. Zowel de weekendkampeerder als de ervaren wandelaar heeft baat bij de praktische adviezen die Koken uit je rugzak geeft over lichte bepakkingen en gezonde voeding.



Recensie: Dit handboek vol met handige tips en heerlijke gerechten is onmisbaar voor kampeerders en wandelaars.

Een recept uit dit boek vindt u op www.Tannetje.nl



Medewerkers
Vertaler Marion Kieft
Product Gegevens
NUR code 246, 510
Serie Dominicus Thema
Aantal pagina's 144
Hoogte x Breedte 210 x 160  mm
Originele titel The Trailside Cookbook
Originele uitgever Elwin Street Ltd
Origineel land Groot Brittannië
Originele taal Engels
Origineel publicatiejaar 2005
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (8-6-2007)
Winkelprijs bij verschijnen € 15.90
Conclusie
Dit boek is ideaal voor wie graag kampeert en wandelt en toch een goede en gezonde maaltijd wil eten.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Inleiding 6
OP PAD 8
Laat alleen voetsporen achter 10
Een paar opmerkingen over het weer 12
Voeding 14
Voedselplanning 17
DE OPENLUCHTKEUKEN 22
Een kamp opslaan 24
Kookmethoden 26
Basisuitrusting 32
Natuurlijke voedselbronnen 36
VOORBEREIDEN... EN PAKKEN 40
Lichte bepakking 42
Menu's en checklijsten 48
TREKKERSMIXEN, OPKIKKERS EN DRANKJES 50
Ontbijt 64
Soepen, snacks en lunches 76
Eenpansmaaltijden en bijgerechten 92
Broden en cake 114
Fijnproeversweekend 124
Bronnen en verantwoording 142
Register 143