Eten uit eigen tuin - Moestuinplanner en kookboek
Andi Clevely
Kosmos Uitgevers (2009)
In verzameling
#547
7*
Koken, Tuinen
Hardcover 9789021535296
Nederland  Nederlands
Flaptekst: Eten uit eigen tuin is gezonder, goedkoper en vriendelijker voor het milieu. Maar het roept ook vele vragen op. Welke groenten kun je het best in welk seizoen zaaien? Hoe zorg je dat ze tot volle wasdom komen? Wanneer kun je oogsten? Welke werkzaamheden moet je nog meer in je tuin verrichten? Dit praktische boek geeft op alle vragen een duidelijk antwoord. Eten uit eigen tuin bevat bovendien de bij het seizoen passende recepten, die stap voor stap en met verhelderende foto's worden beschreven. Daarnaast reikt het boek milieuvriendelijke oplossingen aan voor de meest voorkomende ziekten en plagen. Eten uit eigen tuin is kortom een onmisbaar handboek voor iedereen die wil genieten van zelfverbouwde groenten.



Recensie: Eten uit eigen tuin is het ideale boek voor menden met een passie voor tuinieren en een hang naar eerlijke zongerijpte gewassen. Het geeft antwoord op alle vragen over de moestuin en de recepten om de eigen oogst smakelijk op tafel te zetten. je leert te eten volgens de seizoenen, omdat producten uit eigen tuin alleen in het seizoen groeien. Het boek geeft veel informatie, heerlijke, makkelijk te bereiden recepten rnet sfeervolle foto's.

Een recept uit dit boek vindt u op www.Tannetje.nl

Dit boek is online te koop bij een online boekhandel. Klik op de link om naar de pagina te gaan. Eten uit eigen tuin




Medewerkers
(Eind)redactie Ampersand
Vertaler Hanneke van Dijk; Gerrie de Jong-Zwier
Ontwerper/Vormgever 2-D'sign, Hilversum
Product Gegevens
NUR code 426
Aantal pagina's 224
Hoogte x Breedte 250 x 195  mm
Eerste druk Ja
Originele titel The Allotment Seasonal Planner & Cookbook
Originele uitgever HarperCollins Publishers
Origineel land Groot Brittannië
Originele taal Engels
Origineel publicatiejaar 2008
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (12-3-2009)
Locatie rij 3 vak 1
Winkelprijs bij verschijnen € 24.95
Conclusie
De moestuinplanner en het kookboek is een AANRADER voor mensen met een eigen moestuin en veel vrije tijd.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Voorwoord 6
Inleiding 10
Zelf kweken 12
De biologische methode 22
Teeltplan 32
De seizoenen 34
Begin voorjaar: Voorbereiding 36
Werkzaamheden 38
Wetenswaardigheden 42
Klaar om te eten 44
Eind voorjaar: Voorbereiding 50
Werkzaamheden 52
Wetenswaardigheden 56
Klaar om te eten 58
Begin zomer: Voorbereiding 64
Werkzaamheden 66
Wetenswaardigheden 70
Klaar om te eten 72
Eind zomer: Voorbereiding 86
Werkzaamheden 88
Wetenswaardigheden 92
Klaar om te eten 94
Begin najaar: Voorbereiding 108
Werkzaamheden 110
Wetenswaardigheden 114
Klaar om te eten 116
Eind najaar: Voorbereiding 130
Werkzaamheden 132
Wetenswaardigheden 134
Klaar om te eten 136
Begin winter: Voorbereiding 146
Werkzaamheden 148
Wetenswaardigheden 152
Klaar om te eten 154
Eind winter: Voorbereiding 162
Werkzaamheden 164
Wetenswaardigheden 168
Klaar om te eten 170
De provisiekast 178
Eetbare gewassen 180
Wortelgewassen 182
Peulvruchten 186
Koolsoorten 190
Uienfamilie 194
Pompoenfamilie 198
Bladgroenten 204
Stengelgroenten 206
Kasplanten/vruchtgewassen 210
Kruiden 212
Vruchten 214
Verklarende woordenlijst 218
Adressen 219
Register 221
Dankbetuiging 224