Parijs - Van chèvre chaud tot couscous merguez
Danyel Couet
Tirion Culinair (2009)
In verzameling
#574
7*
Koken
Gebonden met stofomslag 9789043912600
Nederland  Nederlands
Flaptekst: Dit boek neemt je mee door de straten van Parijs, de markten, de winkeltjes, de restaurants. Centraal staan de acht verschillende wijken en evenveel ‘Parijse’ keukens. Van de Afrikaanse wijk via de Joodse buurt tot het Aziatische deel van de stad. Parijs heeft het allemaal. Volgens Danyel is er niet één recept voor ‘Griekse Moussaka’ of ‘Cafe de Paris sause’ dus geeft Danyel zijn versie. Dit boek verbeeldt het magische gevoel dat honderdduizenden bezoekers krijgen als ze Parijs bezoeken.



Recensie: Dit sfeervolle kookboek staat vol gevarieerde en interessante recepten uit de verschillende keukens die goed zijn te bereiden. De opmaak van het boek is keurig verzorgd en het is ook mooi om zo af en toe eens naar de prachtige foto's te kijken. Waarschijnlijk krijgt u dan net als wij zin om direct te gaan koken.

Een recept uit dit boek vindt u op www.Tannetje.nl

Dit boek is online te koop bij een online boekhandel. Klik op de link om naar de pagina te gaan. Parijs



Medewerkers
(Eind)redactie Jan Nilsson
Vertaler Bjorn Bruinsma
Ontwerper/Vormgever Danny Dijkstra; Lobby Design
Fotografie David Loftus
Foodstyling Danyel Couet
Receptuur Danyel Couet
Product Gegevens
NUR code 440
Extra's Stofomslag
Aantal pagina's 266
Hoogte x Breedte 248 x 200  mm
Originele titel Paris
Originele uitgever New Holland Publishers
Origineel land Groot Brittannië
Originele taal Engels
Origineel publicatiejaar 2008
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (6-9-2009)
Winkelprijs bij verschijnen € 29.95
Conclusie
Dit mooie kookboek is een AANRADER.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
La Goutte d'Or - de Afrikaanse wijk 8
Barbès - de Arabische wijk
Le Marais - de Joodse wijk 54
Les bistrots de Paris - bistrogerechten 82
Au Marché - markten en eetstalletjes 128
Saint-Michel - de Griekse wijk 158
La Chapelle - de Indiase wijk 186
Le Treizième - de Aziatische wijk 228
Table de recettes - Receptenregister 260
Bonnes adresses - plekken om te bezoeken 263