Het Grote Kookboek - Meer Dan 1000 Onmisbare, Wereldse Recepten
Lulu Grimes
Van Dishoeck (2009)
In verzameling
#597
7*
Koken
Gebonden 9789047509998
Nederland  Nederlands
Flaptekst: Hoe maak je 's werelds beste zuppa ingelse en hoe frituur je de lekkerste frieten? Hoe braad je vlees, klop je eiwit en fileer je vis? Zoek je een boek dat dit allemaal beantwoordt? Dan is dit het juiste! Met eenvoudige en complexe recepten, traditioneel en modern eten, westerse en Aziatische stijl. Van voorgerecht tot dessert. Kortom hoe kook je ... van alles? Het grote kookboek bevat kooktips, technieken en meer dan 1000 onmisbare wereldse recepten.



Recensie: Het Grote Kookboek geeft inzicht in veel keukengeheimen én is een verzameling van essentiële recepten van over de hele wereld. Van ovenschotels tot sushi en van dressings tot marinades. Je hoeft nooit meer op zoek naar het ideale recept voor béarnaisesaus, meringue of pizzadeeg. Het boek heeft een mooie indeleing, het is mooi uitgevoerd, de receptuur staat goed beschreven en het boek geeft heel veel informatie over de ingrediënten en de recepten. Dat maakt het tot een fris, duidelijk en helder kookboek.

Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl

Dit boek is online te koop bij een online boekhandel. Klik op de link om naar de pagina te gaan. Het Grote Kookboek



Medewerkers
(Eind)redactie Kim Rowney; Jane Price; Jantine Crezée
Vertaler Henja Schneider; Jan Schneider
Ontwerper/Vormgever Heather Menzies
Fotografie Alan Benson; Ben Dearnley; Jared Fowler; Ian Hofstetter; Chris L. Jones
Styling Jane Collings; Michaela Le Compte; Mary Harris; Katy Holder; Cherise Koch; Sarah de Nardi; Justine Poole
Receptuur Sophie Braimbridge; Michelle Earl; Jo Glynn; Katy Holder
Product Gegevens
NUR code 440
Aantal pagina's 688
Hoogte x Breedte 240 x 195  mm
Originele titel The Cook's Book of Everything
Originele uitgever Murdoch Books Pty Ltd
Origineel land Australië
Originele taal Engels
Origineel publicatiejaar 2009
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (28-12-2009)
Winkelprijs bij verschijnen € 35.00
Conclusie
Dit kookboek is een AANRADER voor iedereen.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Inleiding 6
Hoofdstuk een - Soep 8
Hoofdstuk twee - Eieren en kaas 48
Hoofdstuk drie - Gevogelte 82
Hoofdstuk vier - Vlees 122
Hoofdstuk vijf - Zeedieren 180
Hoofdstuk zes - Pasta, rijst en noedels 256
Hoofdstuk zeven - Groente 316
Hoofdstuk acht - Kruiden en specerijen 408
Hoofdstuk negen - Sauzen en dips 420
Hoofdstuk tien - Bakken 440
Hoofdstuk elf - Desserts 552
Hoofdstuk twaalf - Jams en conserven 658
Register 670