Wappaz - 90 kleine gerechten om eindeloos te combineren
Christer Elfving
Mo'Media (2009)
In verzameling
#605
7*
Koken
Paperback 9789057674020
Nederland  Nederlands
Flaptekst: Geef je een borrel of diner voor vrienden en wil je echt iets verrassends maken? In dit boek vind je 90 wappaz die je eindeloos kunt combineren voor elke gelegenheid. Wappaz - 90 kleine gerechten om eindeloos te combineren staat voor world-tapas: kleine gerechtjes van ingrediënten uit de hele wereld die op een unieke manier verwerkt zijn. Presenteer de ‘aardbeimarshmallow met champagne’ of de ‘lolly van brie en knapperige peer’ als hapje tijdens een feestelijke receptie of mix & match verschillende wappaz tot een compleet familiediner, een zonnige picknick of een oosterse lunch.



Recensie: Wappaz staat voor world-tapas, kleine gerechten met ingrediënten uit de hele wereld die op een unieke manier werden verwerkt. Deze gerechtjes zijn stuk voor stuk juweeltjes en de recepten staan goed beschreven en hebben een rubriek: Te combineren met.... Dit maakt het tot een zeer feestelijk, gevarieerd en uniek kookboek. Om de gerechten te kunnen bereiden moet men al wel kunnen koken.

Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl

Dit boek is online te koop bij een online boekhandel. Klik op de link om naar de pagina te gaan. Wappaz



Medewerkers
(Eind)redactie Marc Declercq; Janneke Vreugdenhil
Ontwerper/Vormgever Oranje vormgevers
Receptuur Christer Elfing; Harry Belmans
Product Gegevens
NUR code 440
Aantal pagina's 256
Hoogte x Breedte 245 x 190  mm
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (10-1-2010)
Winkelprijs bij verschijnen € 12.95
Conclusie
Dit kookboek is een AANRADER voor wie zijn gasten eens iets anders wil voorzetten.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Woord vooraf 4
Eindeloos combineren 10
Verklarende woordenlijst & index 244
Basisrecepten 30
Vis 52
Schaal- en schelpdieren 84
Vlees & gevogelte 116
Groente & fruit 148
Zuivel 180
Zoet 212