De keuken van de Provence
Catherine Quévremont
Terra (2010)
In verzameling
#647
7*
Koken
Paperback met flappen 9789089891839
Nederland  Nederlands
Flaptekst: Traditionele, regionale recepten genieten momenteel veel belangstelling. De keuken van de Provence biedt heerlijke, oorspronkelijke gerechten, zoals druif met honing, beignets van courgettebloemen en auberginetapenade. Culinair journaliste en auteur Catherine Quévremont bracht in dit boek meer dan 100 van de lekkerste Provençaalse recepten bijeen. Van voorgerechten en soepen tot vlees, vis, groenten en toetjes.



Recensie:Dit kookboek maakt deel uit van de Basic Kitchen. De meer dan honderd authentieke recepten zijn makkelijk te bereiden. De mooie - kort en bondig beschreven - recepten zijn voorzien van prachtige foto's. Met dit kookboek haal je de Provence in huis.

Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl

Dit boek is online te koop bij een online boekhandel. Klik op de link om naar de pagina te gaan. De keuken van de Provence



Medewerkers
(Eind)redactie Elke Doelman
Vertaler Renate Hagenouw
Ontwerper/Vormgever Elixyz Desk Top Publishing
Fotografie David Japy
Styling Sandra Mahut
Product Gegevens
NUR code 441, 442
Aantal pagina's 160
Hoogte x Breedte 185 x 175  mm
Zeldzaam Ja
Originele titel Cuisine de Provence
Originele uitgever Marabout, Paris
Origineel land Frankrijk
Originele taal Frans
Origineel publicatiejaar 2006
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (3-8-2010)
Locatie Rij 2 vak 2
Winkelprijs bij verschijnen € 16.95
Conclusie
Dit 'smakelijke' kookboek is een AANRADER.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Soepen, salades en kleine voorgerechtjes 4
Vlees en gevogelte 52
De smaken van de zee 80
Groente 108
Desserts en gebak 130
Bijlagen 156