Het Kleine Paddenstoelenkookboek
Andrea Kösslinger; Sibylle Reiter
Fontaine & Noë (2011)
In verzameling
#692
0*
Koken
Gebonden 9789460540721
Nederland  Nederlands
Flaptekst: Bij paddenstoelen denk je niet meer enkel aan de witte champignons. Je vindt ze tegenwoordig in alle soorten en maten. Denk eens aan morieljes en cantharellen, oesterzwammen, shiitakes en eekhoorntjesbrood. Op de markt, in speciaalzaken of zeer goed gesorteerde groentewinkels vind je vaak nog veel meer soorten, zoals de hoorn van overvloed, boleten, truffels en wolkenoortjes. Vers smaken paddenstoelen het best, maar als je ze droogt, verwerkt tot pesto, of inlegt in olie geniet je er het hele jaar van. Laat je inspireren!



Recensie: Dit is een slecht geschreven overbodig boekje. Het inspireert dus totaal niet.

Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link om naar de pagina te gaan Het Kleine Paddenstoelenkookboek




Medewerkers
(Eind)redactie Elke Doelman
Vertaler Nannie Nieland-Weits
Product Gegevens
NUR code 370 440
Aantal pagina's 82
Hoogte x Breedte 150 x 100  mm
Originele titel Lieblingsrezepte mit Pilzen
Originele uitgever Verlag W. Hölker GmbH, Münster
Origineel land Duitsland
Originele taal Duits
Origineel publicatiejaar 2004
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja
Winkelprijs bij verschijnen € 7.95
Conclusie
Dit boekje is goed voor het oud papier.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Voorwoord 6
Ontdekkingsreis in de wereld van de paddenstoelen 8
Soepen en salades 20
Voorgerechten en lunchgerechten 32
Hoofdgerechten 44
Om te bewaren 72
Overzicht van de recepten 78
Receptenoverzicht naar paddenstoelen 80