Gizzi's keukenmagie
Gizzi Erskine
Terra (2011)
In verzameling
#696
7*
Koken
Gebonden 9789089892935
Nederland  Nederlands
Flaptekst: Gizzi's magische krachten zijn simpel maar effectief. Gizzi biedt je niet alleen maar recepten maar ze geeft jou - de kok - vertrouwen in de keuken. Dankzij haar nuttige technieken en tips word je de ster van de keuken!

Alles komt aan bod, van het maken van eenvoudig pastadeeg en heerlijke marinades tot het maken van korstdeeg en het pocheren van eieren. Gizzi zorgt ervoor dat al die recepten waar je vroeger zo tegen opzag, nu een fluitje van een cent zijn.

Bovendien geeft Gizzi een reeks klassiekers een twist. Wat dacht je van zandkoekjes met een vleugje rozemarijn of chocoladefudgetaart met Earl Grey. Kortom, als je kookt met Gizzi's Keukenmagie, dan kook je met stijl.



Recensie: Dit is een kookboek met een chique uitstraling en een verrassende inhoud. Gizzi Erskine heeft een frisse kijk op koken, haar recepten zijn zeer goed te bereiden door de praktische tips en trucs, die zij geeft. De wereldse recepten maken dat dit gevarieerde kookbeok je vrolijk maakt. Het is gezellig, maar niet oubollig.

Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl

Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link om naar de pagina te gaan Gizzi's keukenmagie




Medewerkers
(Eind)redactie Barbara Luijken
Vertaler Maarten Schellekens
Product Gegevens
NUR code 441
Aantal pagina's 272
Hoogte x Breedte 252 x 200  mm
Originele titel Gizzi's Kitchen Magic
Originele uitgever Random House
Origineel land Groot Brittannië
Originele taal Engels
Origineel publicatiejaar 2010
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (28-7-2011)
Winkelprijs bij verschijnen € 24.95
Conclusie
Dit mooi gemaakte kookboek is een AANRADER.

Stories
Titel Auteur Startpagina Aantal pagina's
Inleiding
1 Keukenbasics 10
2 Soepen & salades 16
3 Eieren 38
4 Pasta en risotto 52
5 Groenten 68
6 Curry, rijst & specerijen 86
7 Vis, schaal- en schelpdieren 104
8 Gevogelte 124
9 Vlees 142
10IJUs & desserts uit de oven 164
11 Taart & koekjes 182
12 Brood & korstgebak 206
13 Sauzen, gelei & jam 232
Dankwoord 260
Register 261